Recept Omáčka čokoládová

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kakao promícháme s cukrem,rozšleháme se žloutky,přilijeme mléko se smetanou a šleháme nad párou nebo ve vodní lázni k bodu varu,až získáme lehkou pěnu,která vytvoří při vyjmutí na vařečce hustší povlak/nesmí se vařit,žloutky by se srazily/.Hotovou omáčku můžeme
ještě dochutit rumem.
Omáčku udržíme delší dobu teplou ve vodní lázni,určena je ale k rychlé spotřebě.

Recept je z kategorií: Omáčky



Nahlásit recept

  • 20.06.04 vloženo
  • 3110x zobrazeno

Ingredience

  • kakao-100gr
  • cukr krupice-100gr
  • vanilka-50gr
  • žloutky-300gr
  • mléko-200gr
  • smetana ke šlehání-200gr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Omáčka čokoládová

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
penda
4751 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Omáčka čokoládová

Tome, myslím si, že se jedná o samostatný pokrm, který se může doplnit třeba teď aktuálními jahodami…a po rozdělení do misek se baští stejně jako třeba puding…:-))

 
Bunter
457 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Omáčka čokoládová

Pepane,vypadá to báječně,ale postrádám použití…K bůčku to asi nepůjde,ale jako poleva na dort?Nebo k buchtičkám?Poraď.

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist