Recept Okurky rychlokvašky 2

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Okurky perfektně omyjeme. Oloupeme spoustu česneku, tak 3–4 palice. Každý stroužek rozpůlíme. Připravíme si kopr – hodně a i se stonky, vinné a višňové listy. Všechno opereme a dáme vysušit.

Okurky vyndáme z vody, necháme oschnout, u každé oba konečky odkrojíme a ještě do každé několikrát píchneme jehlou.

Svařenou vodu s celým pepřem, novým kořením a hořčičným semínkem, 4 hřebíčky, 2 bobkovými listy a hodně soli.

Do velké láhve ( 4l) naskládáme okurky mezi ně nacpeme stroužky česneku a kopr a listí až do plné láhve. Zalijeme nálevem zatížíme prkénkem a zavážeme. Za 5 dní až týden je to úplná báseň.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla



Nahlásit recept

  • 16013x zobrazeno

Čas přípravy

  • 5 dnĹŻ

Ingredience

  • větší okurky ... počet libovolný
  • 3-4 palice česneku
  • kopr
  • vinné a višňové listy
  • 4 hřebíčky
  • 2 bobkové listy
  • nové koření
  • pepř celý
  • sůl

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Okurky rychlokvašky 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
ForesT123
1 příspěvek 25.01.09 03:43
Re: Okurky rychlokvašky

Není tam toho česneku až moc? Jsou to 3–4paličky,nebo 3–4 stroužky?

 
Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Okurky rychlokvašky

jejda, kyselé okurky, rychlokvašky, vša naložené miluju, tak to asi vyzkouším…

 
Ivo
1030 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Okurky rychlokvašky

Dovolím si odpovědět za Pepina. Určitě to půjde i bez nich, můžeš je zkusit nahradit listem černého rybízu. Já přidávám ještě list křenu (kvašáky jsou pak křupavější) a dubové listy.

 
marmelada
1648 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Okurky rychlokvašky

Ahoj Pepino! Půjde to i bez vinných listů? V našem kraji jsou nedostupné.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Květáková polévka Květáková polévka
TOPlist