M.Suskova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Jak si tak pročítám recepty tak se v nich používá různé koření a všelijaké přísady,ale úplně obyčejných jídel je tu méně a tak jsem se rozhodla jedno přidat.
Maso nakrájím na 0,5 – 1 cm silné plátky naklepu osolím a obalím v hladké mouce.Trochu sádla rozpálím a maso na něm do zlatova osmažím pak je podleju vodou a dusím až je měké.Potom maso vyndám a nechám na teplém místě , šťávu podle potřeby zahustím hladkou moukou a nechám provařit.
Základem tohoto receptu je,že se nedává ŽÁDNÉ koření,prostě vůbec nic ani cibule a zůstame jen chuť vepřového masa.
Recept je z kategorií: Dušené vepřové maso
jakékoliv těstoviny,nebo rýže
07.04.13 16:39
Dnes po delší době uvařeno pro změnu s rýží a opět velmi chutnalo
Líbí se mi02.12.12 16:31
Naposledy jsem jej měla snad od mé babičky… Docela jsem na tento recept
zapomněla…
Děkuji za připomenutí a určitě bude u nás častěji i s jinými
přílohami…
Pochutnali jsme si všichni ![]()
07.03.12 18:15
Výborná klasika. Měli jsme s rýží.
Líbí se mi Uvaření se již líbí 1 labužníkoviOdebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
K takémuto „dietnemu“ mäsu by sa hodil aj KUS-KUS. Celkom dobré aj na redukčnú dietu – len z mierou
Příspěvků: 1 19.05.13 12:44
Dušené vepřové maso po přírodnu je super. jen jsem potrebovala jeste zdelat par jinych druhu mas a tak jsem prihodila tam kureci spalicek, a na druhy konec hrnce kruti nudlicky z prsu.
Nakonec
bylo potřeba trochu zahustit moukou, a na konci jsem to jeste rozmixovala
. Jako
prilohu jsem zvolila pohankovy placky, ktere jsem nasla taky na
labuznikovi. 
Příspěvků: 4669 22.01.12 23:05
Také si myslím že chuť jakéhokoliv masa není třeba vylepšovat…ani solí.
U nás se tomuto způsobu přípravy říkalo přírodní řízky. Moc dobré.
Jsem ráda,že chutná
Vynikající, neobyčejně dobré! A nedá se to ani zkazit, snad s výjimkou toho, že by se to připálilo. Použil jsem sádlo a maso jsem nenaklepával, ale nakrájel na kostky, jako na guláš. K tomu brambory pečené na pánvi. Děkuji za recept,který si ukládám i když to vlastně ani není třeba, protože je tak geniálně jednoduchý, že ho ani nelze zapomenout!
Chybička se vloudila – protože .
Prútože moje babička byla svérázná osoba tak to co jsem o ní napsala není žádná pohana, naopak bych ji urazila kdybych o ní mluvila jako o bábě
M.Suskova, napsat tohle já o své bábě, tak se bude obracet jak čamrda a v noci mě bude strašit
Obyčejné proto,že moje babička je dělávala když po zakoupení masa zjistila,že doma není ani cibule ani koření. A vařit už se musí neboť už se blíží poledne.
Příspěvků: 4669 21.07.10 07:27
jsem přesvědčená že za to můžou skřítci.
Jsou to ti samí, co občas přepnou mikrovlnku nebo sporák aby se vše spálilo,
přistanou na zahradě do petržele a strašně ji zválejí.
Tuhle mi dokonce v noci sežrali asi čtyři buchty a navíc ještě všude nadrobili.
Příspěvků: 1954 21.07.10 06:46
Jinak – suroviny už mám nakoupené a zítra se bude vařit právě tohle…
Příspěvků: 1954 21.07.10 06:44
Nepřeběhla Vám třeba kočka přes klávesnici? Nebo, nestiskla jste omylem několikrát po sobě klávesu Enter? I to se stává…
Příspěvků: 4669 21.07.10 06:30
jó, to kdybych věděla!?
a proč se ti teď neudělala?
Příspěvků: 4669 21.07.10 05:49
proč se mi dělá po komentáři taková mezera.
Dělám všechno obvyklým způsobem. (banghead)
Příspěvků: 4669 20.07.10 17:34
Také se mi to líbí. Je to jednoduché.
K tomu by byly jistě dobré různé zeleniny jen tak na páře.
Priznam se, ze velmi casto jsou prave takove recepty u nas velmi oblibene. Uz tady bylo teleci na masle take bez dalsich chuti. Kdyz je dobre maso .....co vic?
Zdravim a dekuji
M.Suskova proč obyčejné? Dle mého – „neobyčejně jednoduché a dobré“
zvědavá kaše politá šťávičkou je opravdu dobrota:))
Danda krkovice s držátkem vypadá moc lákavě a já porád jen to plecko, domácí chlebík to krásně podepíše…hmmm
dík, snad nedostaneme vynadáno?
obrázek si zasloužil být tady.
Prorostlá krkovice si zasloužila domácí sádlo, které zvýraznilo její chuť i vůni. Dík za recept
… také to vidím na másle a s tou bramborovou kaší, stejně jako zde
Telecí na
másle TAKE5
Příspěvků: 25 16.07.10 05:03
I u nás se dělá něco podobného, jen místo sádla používám máslo a jako přílohu, ačkoli to vypadá nechutně – možná při představě našlehané bramborové kaše polité úžasnou šťávo-omáčkou někomu vstávají hrůzou vlasy na hlavě, ale ujišťuji vás, že kdokoli ochutnal, nelitoval a každý se divil, že tam FAKT není nic jiného než sůl.