Recept Nudlové taštičky s ořechovou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Nudlové taštičky s ořechovou omáčkou

Postup

1. Z mouky, 4 vajec, soli a trosky vody vypracuje­me těsto. Dáme na 1 hodinu odpočinout.

2. Omytý mangold povaříme 2 min., zchladíme pod vodou, dobře vymačkáme tekutinu a jemně nasekáme. Přimícháme prolisovaný stroužek čes­neku, 2 vejce, strouhaný sýr, osolíme a opepříme.

3. Ořechy opražíme na suché pánvi a vychladlé je posekáme. Omyjeme petrželku. Vložíme do mož­díře spolu se zbývajicím česnekem, solí a ořechy. Utlučeme a smícháme s ricottou.

4. Z těsta vyválíme plát a nakrájíme na trojúhelní­ky o straně 8 cm. Doprostřed dáme mangoldovou náplň a těsto přeložíme. Kraje pevně k sobě pří­tiskneme. Vložíme do vroucí vody, vaříme asi 4 min. a podáváme s ořechovou omáčkou.

Recept je z kategorií: Těstoviny



Nahlásit recept

  • 24.12.01 vloženo
  • 4754x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g hladké nebo polohrubé mouky
  • 6 vajec
  • sůl
  • 300 g mangoldu
  • 2 stroužky česneku
  • 100 g strou­haného tvrdého ovčího sýra (pecoriho)
  • pepř
  • 700 g jader vlašských ořechů
  • 20 g piniových semínek
  • 1/2 svazku petrželky
  • 50 g strouha­ného sýra ricotta, tvarohu nebo brynzy
  • 2 lžíce olivového oleje

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nudlové taštičky s ořechovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist