Recept Nudlové taštičky s ořechovou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Nudlové taštičky s ořechovou omáčkou

Postup

1. Z mouky, 4 vajec, soli a trosky vody vypracuje­me těsto. Dáme na 1 hodinu odpočinout.

2. Omytý mangold povaříme 2 min., zchladíme pod vodou, dobře vymačkáme tekutinu a jemně nasekáme. Přimícháme prolisovaný stroužek čes­neku, 2 vejce, strouhaný sýr, osolíme a opepříme.

3. Ořechy opražíme na suché pánvi a vychladlé je posekáme. Omyjeme petrželku. Vložíme do mož­díře spolu se zbývajicím česnekem, solí a ořechy. Utlučeme a smícháme s ricottou.

4. Z těsta vyválíme plát a nakrájíme na trojúhelní­ky o straně 8 cm. Doprostřed dáme mangoldovou náplň a těsto přeložíme. Kraje pevně k sobě pří­tiskneme. Vložíme do vroucí vody, vaříme asi 4 min. a podáváme s ořechovou omáčkou.

Recept je z kategorií: Těstoviny



Nahlásit recept

  • 24.12.01 vloženo
  • 4637x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g hladké nebo polohrubé mouky
  • 6 vajec
  • sůl
  • 300 g mangoldu
  • 2 stroužky česneku
  • 100 g strou­haného tvrdého ovčího sýra (pecoriho)
  • pepř
  • 700 g jader vlašských ořechů
  • 20 g piniových semínek
  • 1/2 svazku petrželky
  • 50 g strouha­ného sýra ricotta, tvarohu nebo brynzy
  • 2 lžíce olivového oleje

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nudlové taštičky s ořechovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Čerstvý žampionový salát

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist