Recept Ňamina pro dietáře a la Translylvania

Rumuská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Čerstvou kachní krev, nejlépe však husí vložíme do rendlíku a dobře promícháme. Přidáme majoránku, se solí utřené stroužky česneku, nadrobno nasekané býčí žlázy, vejce a mouku, zpracujeme mícháním v těstovitou hmotu ze které vytvoříme lžící jakési knedlíky. Ty pak mrskneme na pekáč, důkladně podlijeme sádlem a pečeme, až nás charakteristická vůně upozorní, že pokrm „zraje“. To vše trvá asi 40 minut, nezapomínejme „knedlíky“ v pekáči kontrolovat a neustále obracet, pečení by nemělo být intenzivní. Podáváme s brambory, sypanými kaviárem a s chřestovou oblohou nebo vyhodíme.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností



Nahlásit recept

  • 04.01.08 vloženo
  • 6577x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • 1/4 l. kachní nebo husí krve, 600 g býčích žláz, volská oka (nebo oči), palička česneku, svazek chřestu, černý kaviár nejlépe z jesetera, sádlo, brambory, kudrnka, smetana, majoránka, vejce (od našeho strejce), hrubá mouka - 15 dkg

Doporučená příloha

  • brambory,

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ňamina pro dietáře a la Translylvania

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Inzerce

Jak se stravovat na dovolené a čemu se raději vyhnout?

26.06.16 | Letní dovolenou má většina lidí spojenou se sluncem, mořem a dobrým jídlem. Ne vždy ale máme to štěstí a narazíme na kvalitní stravu. Na co bychom si tedy měli dát pozor, abychom se vyvarovali zažívacím problémům? (číst dále)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Karbanátky Karbanátky
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Mrkvový salát Mrkvový salát
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist