Nero Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Ze 60 g másla a z mouky připravíme světlou jíšku, podlijeme vývarem
a 20 minut povaříme. 250 g očištěné mrkve najemno nastrouháme, zbytek
nakrájíme na kostečky.
Nastrouhanou mrkev podusíme na 30 g másla, na zbytku osmažíme kostečky
mrkve. Obojí mrkev vložíme do polévky, ochutíme citrónovou šťávou a
zavaříme.
Pak polévku zjemníme žloutkem rozšlehaným v trošce vývaru. Zdobíme
lístky bazalky.
Recept je z kategorií: Polévky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Nero, jen co spořádáme zapečenou zeleninu – to bychom si dali … zatím máme komu rozdávat, vyzkouším mrkvičkovou polévku, kterou jsem v dětství, ale vůbec nemusela a vlastně žádnou zeleninu … je zajímavé jak se léty chuťové buňky tříbí. Dík za recept.