Recept Mrkvová polévka á la Hokkaido

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Mrkvová polévka á la Hokkaido

Úvod

Ve spíži jsem měl nějaké přebytky v kořenové zelenině, tak ve snaze je zpracovat, než zvadnou, jsem stvořil tuto polévku. Chutí i konzistencí se opravdu velmi přibližuje krémové polévce z dýně.

Postup

Na másle jsem nechal zesklovatět cibuli, přidal na špalíky nakrájenou zeleninu a nadrobno nasekaný česnek, natrhaný chléb, masox a veškeré koření. Vše jsem zalil studenou vodou, ale jen tak, aby byla zelenina jen lehce potopená.
Po uvedení do varu jsem zmírnil teplotu a mírným varem vařil asi 20 minut. Poté jsem polévku důkladně rozmixoval ponorným mixérem.
Na talíři jsem ji ještě zakápl olejem z dýňových semínek, dodá příjemnou, zemitou příchuť.

Recept je z kategorií: Krémové polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 08.10.16 vloženo
  • 1044x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 6 ks mrkve
  • 1 ks petržel kořen
  • 2 ks řapíky celeru
  • 1 ks cibule
  • 5 ks stroužků česneku
  • 1 PL másla
  • 1 ks chilli paprička sušená
  • 3 ks nové koření
  • 1 kostka masoxu
  • 2 krajíce staršího chleba
  • pepř mletý
  • sůl
  • voda
  • olej z dýňových semínek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

parles 08.10.16 16:26

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Mrkvová polévka á la Hokkaido

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Rozteky s tofu


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Kuře na medu Kuře na medu
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist