Recept Mořský jazyk s mandlemi

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Mořský jazyk s mandlemi

Postup

Předehřejeme troubu na 200 °C. Na jednom talíři promícháme mandle s klíčky, na druhém mouku se 1/4 lžičkou soli a pepřem. Bílky rozšleháme. Filety obalíme nejprve v moučné směsi, potom v bílcích a nakonec v mandlích. Na plechu vyloženém papírem na pečení pečeme v troubě 12 minut.
Smícháme ocet se 1/4 lžičky soli a pepřem a vše rozšleháme s olejem. Špenát spolu s dílky jablek a strouhanou mrkví prohříváme na lžíci připravené omáčky, dokud se špenát nesvaří. Mořský jazyk podáváme s dušenou rýží smíchanou se zbylým nálevem a obložíme plátky citrónu.

Recept je z kategorií: Mořské



Nahlásit recept

  • 29.12.05 vloženo
  • 2851x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 filety mořského jazyka
  • 60 g strouhaných mandlí
  • 2 lžíce pšeničných klíčků
  • 4 lžíce hladké mouky
  • 1 lžíce octa
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 400 g listového špenátu
  • 2 jablka pokrájená na dílky
  • 1 nastrouhaná mrkev
  • sůl
  • pepř
  • 2 bílky.

Doporučená příloha

  • viz výše

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mořský jazyk s mandlemi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
manek  25.01.09 03:43
Re: Mořský jazyk s mandlemi - Dandi,

rádo se stalo a jsem rád, že chutnalo. :-)

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Mořský jazyk s mandlemi - manku :-)

Pod krustičkou z klíčků a mandlí bylo voňavé, šťavnaté masíčko, špenát s jablky a mrkví měl u nás premiéru a výborně doplnil rybu, takže dík za neobvyklou kombinaci :-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Americký grilovaný losos

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Houbová smaženice Houbová smaženice
TOPlist