Recept Mléčné koktejly se zmrzlinou

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Mléčné koktejly se zmrzlinou

Postup

Jednotlivé ingredience vyjma šlehačky vyšleháme v mixéru a přidáme kousek ledu. Koktejl ozdobíme šlehačkou, popřípadě podle jednotlivých druhů koktejlů ovocem, strouhanou čokoládou, mletými oříšky…apod.

Ovocné mléko
Cukr svaříme s 1/2 l mléka a necháme vychladnout. Do vychladlé směsi pak přidáme malinový protlak a 1/2 l vychlazeného mléka, ve kterém jsme dobře rozšlehali žloutky (pokud nemáte jistotu o jejich nezávadnosti, doporučuji je vynechat..pendina poznámka). Mléko mixujeme asi dvě minuty s ledem.

Malinové mléko je velmi osvěžující v letních měsících. Stejným způsobem můžeme připravovat mléko ostružinové, jahodové, borůvkové, rybízové, třešňové…apod., stejně jako příchutě koktejlů můžeme dále obměňovat podle vlastní fantazie a zdrojů.

Čerpáno z knihy Cukrářské speciality (1971).

Recept je z kategorií: Nealko limonády a koktejly



Nahlásit recept

  • 25.06.04 vloženo
  • 14507x zobrazeno

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • *K přípravě mléčných koktejlů používáme mléka vychlazeného alespoň na +4° C, různé ovocné sirupy, ovocné, mléčné i smetanové zmrzliny. Nahoru můžeme, není to však nutné, nastříkat ušlehanou šlehačku. Mléčné koktejly podáváme ve vysokých sklenicích. Jsou-li některé druhy husté, přidáme mléko. Ke koktejlům podáváme brčko. (Součástí všech koktejlů je led.)*
  • Ananasový
  • 12 cl mléka
  • 1/2 dl ananasové zmrzliny
  • 2 cl jablečného sirupu (*ananasového*)
  • 10 g šlehačky.
  • Citrónový
  • 12 cl mléka
  • 1/2 dl citronové zmrzliny
  • 2 cl citronového sirupu
  • 10 g šlehačky.
  • Čokoládový
  • 13 cl mléka
  • 1/2 dl čokoládové zmrzliny
  • 10 g šlehačky
  • 10 g strouhané čokolády
  • 1 KL moučkového cukru.
  • Jahodový
  • 12 cl mléka
  • 1/2 dl jahodové zmrzliny
  • 2 cl jahodového sirupu
  • 10 g šlehačky.
  • Kávový
  • 12 cl mléka
  • 1/2 dl kávové zmrzliny
  • 10 g šlehačky
  • 2 cl kávového vývaru
  • 1 ČL moučkového cukru.
  • Malinový
  • 12 cl mléka
  • 1/2 dl malinové zmrzliny
  • 2 cl malinového sirupu
  • 10 g šlehačky.
  • Meruňkový
  • 12 cl mléka
  • 1/2 dl meruňkové zmrzliny
  • 2 cl jablečného sirupu
  • 10 g šlehačky.
  • Oříškový
  • 12 cl mléka
  • 1/2 dl oříškové zmrzliny
  • 1 žloutek
  • 1 ČL moučkového cukru
  • 10 g šlehačky.
  • Vanilkový
  • 14 cl mléka
  • 1/2 dl vanilkové zmrzliny
  • 1 ČL moučkového cukru
  • 10 g šlehačky.
  • Pomerančový
  • 12 cl mléka
  • 1/2 dl pomerančové zmrzliny
  • 2 cl šťávy z pomeranče
  • 10 g moučkového cukru
  • 10 g šlehačky.
  • Ovocné mléko (*předpis pro 10 porcí*)
  • 1 l mléka
  • 1/4 l malinového protlaku
  • 200 g cukru
  • 5 čerstvých žloutků.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mléčné koktejly se zmrzlinou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Zmrzlina s vlašskými ořechy

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Mrkvový salát Mrkvový salát
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist