Recept Mléčné koktejly se zmrzlinou

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Mléčné koktejly se zmrzlinou

Postup

Jednotlivé ingredience vyjma šlehačky vyšleháme v mixéru a přidáme kousek ledu. Koktejl ozdobíme šlehačkou, popřípadě podle jednotlivých druhů koktejlů ovocem, strouhanou čokoládou, mletými oříšky…apod.

Ovocné mléko
Cukr svaříme s 1/2 l mléka a necháme vychladnout. Do vychladlé směsi pak přidáme malinový protlak a 1/2 l vychlazeného mléka, ve kterém jsme dobře rozšlehali žloutky (pokud nemáte jistotu o jejich nezávadnosti, doporučuji je vynechat..pendina poznámka). Mléko mixujeme asi dvě minuty s ledem.

Malinové mléko je velmi osvěžující v letních měsících. Stejným způsobem můžeme připravovat mléko ostružinové, jahodové, borůvkové, rybízové, třešňové…apod., stejně jako příchutě koktejlů můžeme dále obměňovat podle vlastní fantazie a zdrojů.

Čerpáno z knihy Cukrářské speciality (1971).

Recept je z kategorií: Nealko limonády a koktejly



Nahlásit recept

  • 25.06.04 vloženo
  • 12314x zobrazeno

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • *K přípravě mléčných koktejlů používáme mléka vychlazeného alespoň na +4° C, různé ovocné sirupy, ovocné, mléčné i smetanové zmrzliny. Nahoru můžeme, není to však nutné, nastříkat ušlehanou šlehačku. Mléčné koktejly podáváme ve vysokých sklenicích. Jsou-li některé druhy husté, přidáme mléko. Ke koktejlům podáváme brčko. (Součástí všech koktejlů je led.)*
  • Ananasový
  • 12 cl mléka
  • 1/2 dl ananasové zmrzliny
  • 2 cl jablečného sirupu (*ananasového*)
  • 10 g šlehačky.
  • Citrónový
  • 12 cl mléka
  • 1/2 dl citronové zmrzliny
  • 2 cl citronového sirupu
  • 10 g šlehačky.
  • Čokoládový
  • 13 cl mléka
  • 1/2 dl čokoládové zmrzliny
  • 10 g šlehačky
  • 10 g strouhané čokolády
  • 1 KL moučkového cukru.
  • Jahodový
  • 12 cl mléka
  • 1/2 dl jahodové zmrzliny
  • 2 cl jahodového sirupu
  • 10 g šlehačky.
  • Kávový
  • 12 cl mléka
  • 1/2 dl kávové zmrzliny
  • 10 g šlehačky
  • 2 cl kávového vývaru
  • 1 ČL moučkového cukru.
  • Malinový
  • 12 cl mléka
  • 1/2 dl malinové zmrzliny
  • 2 cl malinového sirupu
  • 10 g šlehačky.
  • Meruňkový
  • 12 cl mléka
  • 1/2 dl meruňkové zmrzliny
  • 2 cl jablečného sirupu
  • 10 g šlehačky.
  • Oříškový
  • 12 cl mléka
  • 1/2 dl oříškové zmrzliny
  • 1 žloutek
  • 1 ČL moučkového cukru
  • 10 g šlehačky.
  • Vanilkový
  • 14 cl mléka
  • 1/2 dl vanilkové zmrzliny
  • 1 ČL moučkového cukru
  • 10 g šlehačky.
  • Pomerančový
  • 12 cl mléka
  • 1/2 dl pomerančové zmrzliny
  • 2 cl šťávy z pomeranče
  • 10 g moučkového cukru
  • 10 g šlehačky.
  • Ovocné mléko (*předpis pro 10 porcí*)
  • 1 l mléka
  • 1/4 l malinového protlaku
  • 200 g cukru
  • 5 čerstvých žloutků.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mléčné koktejly se zmrzlinou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Jahodový koláč s drobenkou

Inzerce

Chutné recepty, ze kterých nepřiberete

21.04.14 | V dnešní době se většina z nás snaží o zdravý životní styl, kdy je většinou hlavním cílem zhubnout přebytečná kila nebo si udržet postavu. K tomuto fenoménu patří především kvalitní a správné stravování... (číst dále)

 

Nejlepší recepty

Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle...
TOPlist