Recept Miliónová polévka

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Když jsem si včera dělala melír a zahřála si přitom fénem mozek na provozní teplotu, vzpomněla jsem si na polívku, kterou mě naučila sousedka Dáša z Brna. Je jednoduchá a mně moc chutná.

Na dno hrnce umístíme máslo, zahřejeme na mírném ohni a čekáme až změní svoje skupenství. Potom do hrnce nasypeme krupici a pořád mícháme po směru hodinových ručiček. Až vznikne zásmažka, zalijeme vývarem a dál vaříme. Přidáme vegetu nebo sůl, kostku masoxu, 5 kmínů, petrželku a sem tam promíchnem.
Za takových 15 minut máme hotovo.

Název „Miliónová“ proto, protože v polívce je 1000000 krupicových kuličiček a kdo nevěří, může si je kliďánko spočítat.

Recept je z kategorií: Polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 31.07.05 vloženo
  • 6274x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15min.

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 5 PL krupice
  • 2 PL másla
  • 1 l masového nebo zeleninového vývaru
  • 1 masox nebo něco podobného
  • vegeta nebo sůl
  • 5 kmínů
  • petrželka.

Doporučená příloha

  • Pupek k tomu zakusuje uzenou kuřecí nohu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Luca138 29.05.15 22:07

Tuto polévku také ráda vařím, jen ještě po krupičce přidávám nahrubo nastrouhanou mrkev a s krupičkou chvilku osmahnu /kvůli oranžové barvičce/, nakonec ještě vmíchám rozšlehané vajíčko

Diskuse k receptu Miliónová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
bxman
2 příspěvky 10.11.10 23:48

Zdravím všechny. Tato polevka mě provázela celým dětstvím a i teď si ji občas uklohním. Znám ji s celou cibulí a v ní zapíchané 4 hřebíčky.

 
Labužník jandule02
1081 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Miliónová polévka

Postupuji podobně když dělám t.zv. falešnou hovězí polévku.
Jen napřed opražím na másle jemně nastrouhanou kořenovou zeleninu a pak teprve krupičku (moc dobré to je s pohankovou krupicí) a vejce.

 
Osceola
217 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Miliónová polévka

No a to už tam právě nejsou ty mikrokrupičičky volně plovoucí. Já tam vajco nedávám, ale když ti to chutná v hroudách, tak proč ne. Ale tu kurkumu někdy zkusím. Dík.

 
Labužník milda02
50 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Miliónová polévka

Dobrá polévka, dělám podobnou, po zhotovení zásmašky ještě vyklepnu vejce, kkrupice se s vejcem zdrcne a pak přileji vodu, přidám zeleninu atd. Poslední dobou jsem se naučila přidávat do polévky a dalších jídel trošku kurkumy. Prý je zdravá a obarví pěkně do žluta.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Rozteky s tofu


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Tatranské kuře Tatranské kuře
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist