Recept Milánský chřest

(Hodnoceno 1x) Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Milánský chřest

Postup

Odříznout dřevnaté konce a je-li zapotřeby, oloupat spodek chřestu krouhátkem na zeleninu. Svázat chřest do balíčku a vložit ho do osolené vody tak, aby byl ponořený. Přikrýt a vařit ho asi 15-20min (záleží na jeho tloušťce).

Slít a poskládat ho na servírovací mísu, Posypat jej sýrem. Osmažit vejce na másle tak, aby žloutek zůstal tekutý. Opatrně položit vejce na chřest a podávat horké.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.04.03 vloženo
  • 10853x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1.5 kg zeleného chřestu
  • sůl
  • nastrouhaný permesánský sýr, nebo jiný chutný
  • 4 vejce
  • máslo

Doporučená příloha

  • Křupavé pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 18.04.15 12:58

.

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Milánský chřest

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
daduuja
1091 příspěvků 18.04.15 20:39

Dnes na Paprice dělal Jamie salát ze syrového strouhaného chřestu, bohužel nevím, co tam ještě přidával, musel být dobrý :-)

 
Eja
3656 příspěvků 18.04.15 17:48

@Lyduska krásné. Už se těším na chřest, ale ještě je brzy.

Ale přece jen - na zelený chřest mi přijde 20 minut moc. Tak 8 max. 10, do vody špetku soli, špetku cukru a střik šťávy z citronu.

 
Lyduska
271 příspěvků 18.04.15 17:34

Pôvodné foto:

 
Lyduska
271 příspěvků 18.04.15 13:49

@birkana, svätá pravda…

 
birkana
1638 příspěvků 18.04.15 13:43

V jednoduchosti je krása :palec: :palec: :potlesk:

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Křupavé banánové brownies


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist