Recept Milánský chřest

(Hodnoceno 1x) Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Milánský chřest

Postup

Odříznout dřevnaté konce a je-li zapotřeby, oloupat spodek chřestu krouhátkem na zeleninu. Svázat chřest do balíčku a vložit ho do osolené vody tak, aby byl ponořený. Přikrýt a vařit ho asi 15-20min (záleží na jeho tloušťce).

Slít a poskládat ho na servírovací mísu, Posypat jej sýrem. Osmažit vejce na másle tak, aby žloutek zůstal tekutý. Opatrně položit vejce na chřest a podávat horké.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla



Nahlásit recept

  • 10.04.03 vloženo
  • 10634x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1.5 kg zeleného chřestu
  • sůl
  • nastrouhaný permesánský sýr, nebo jiný chutný
  • 4 vejce
  • máslo

Doporučená příloha

  • Křupavé pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 18.04.15 12:58

.

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Milánský chřest

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
daduuja
996 příspěvků 18.04.15 20:39

Dnes na Paprice dělal Jamie salát ze syrového strouhaného chřestu, bohužel nevím, co tam ještě přidával, musel být dobrý :-)

 
Eja
3597 příspěvků 18.04.15 17:48

@Lyduska krásné. Už se těším na chřest, ale ještě je brzy.

Ale přece jen - na zelený chřest mi přijde 20 minut moc. Tak 8 max. 10, do vody špetku soli, špetku cukru a střik šťávy z citronu.

 
Lyduska
253 příspěvků 18.04.15 17:34

Pôvodné foto:

 
Lyduska
253 příspěvků 18.04.15 13:49

@birkana, svätá pravda…

 
birkana
1517 příspěvků 18.04.15 13:43

V jednoduchosti je krása :palec: :palec: :potlesk:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Guláš z masáků

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Cibulačka Cibulačka
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist