Recept Masová směs na topinku s přelivem pro návštěvu

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Směs:
Maso nakrájíme na malé nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na rozpáleném oleji. Zmírníme plamen, přidáme papriku a kari, podlijeme a dusíme. Po změknutí přidáme nasekané (nakrájené) sterilované zelí, nadrobno nakrájenou cibuli, očištěné a na kousky nakrájené žampiony, před koncem také na nudličky nakrájenou kapii. Rovněž přidáme kečup a příp. ještě trochu koření dle chuti. Dusíme doměkka.

Přeliv:
Smícháme majonézu, kečup, přidáme dle chuti papriku, sůl a pepř. (Pozn. omlouvám se, ale množství kečupu a majonézy je odhadem, prostě přiměřeně, přiměřeně.)

Topinky:
Můžeme odkrojit kůrky a topinky usmažit dozlatova. Počesnekujeme.

Servírujeme:
Na teplou topinku navršíme teplou masovou směs a „pokreslíme“ přelivem.

Recept je z kategorií: Topinky



Nahlásit recept

  • 27.01.07 vloženo
  • 18583x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 5 porcí

Ingredience

  • směs:
  • 25 dkg vepřové kýty (plece)
  • 20 dkg sterilovaného bílého zelí
  • 10 dkg žampionů
  • 10 dkg cibule
  • 15 dkg kapie (buď čerstvá nebo sterilovaná)
  • kečup
  • sůl, pepř, paprika, kari
  • olej
  • přeliv:
  • 200 ml majonézy
  • 100 ml kečupu
  • sůl, pepř, paprika
  • chleba na topinky
  • česnek

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Masová směs na topinku s přelivem pro návštěvu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
cookie123
253 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Masová směs na topinku s přelivem pro návštěvu

Tak jsem to nemyslela, mě jen připadala zajímavá kombinace kvalitního masa a kysaného zelí a hub. My v ČR máme zkušenost spíš s pečeným bůčkem a zelím. Dobře přemluvila jsi mě. Akorát ta zálivka je fakt ne mě moc

 
tea63
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Masová směs na topinku s přelivem pro návštěvu-cookie

Neber topinky jako něco podřadného :-) Právě tím, že je směs podávaná na opečeném chlebíku, tím je recept zajímavý. Nabídla jsem je večer návštěvě k vínečku, a to bych s bramborama určitě neuspěla:-)…To už by bylo o jiném receptu.

 
cookie123
253 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Masová směs na topinku s přelivem pro návštěvu

Ten přeliv je tam zbytečný. Já bych dala jinou přílohu, než topinky. Třeba brambory. Proč ze slibné směsy dělat jen takovou malou chutovku?

 
tea63
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Masová směs na topinku s přelivem pro návštěvu

Tak tyhle topinky jsem dělala už někdy v březnu, ale jako poměrně nová majitelka počítače a internetu jsem byla schopna akorát ten recept najít. Psát komentář, to už bylo moc :-))… Měla jsem je opravdu božíhodové, použila jsem špičku od svíčkové, co mi zbyla v mrazáku a bylo to úžasné! Takže chválím pozdě, ale přece!! Ahojky

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Masová směs na topinku s přelivem pro návštěvu

Něco podobného nabízejí v naší oblíbené letní restauraci pod názvem „topinky s masovou směsí“ (ovšem bez přelivu) a je to opravdu výborné, chutná všem (pouze konzumace vyžaduje trochu šikovnosti:-)). Doma jsem ještě nikdy nepřipravovala, takže děkuji za inspiraci a připomenutí. Bona

 
bedla  25.01.09 03:43
Re: Masová směs na topinku s přelivem pro návštěvu

Mně nebylo líto ničeho, moc nám chutnalo, že se to ani nafotit nepodařilo. Díky za recept. Jen místo přelivu jsem použila jemně feferonkovou tatarskou omáčku.

 
di
2300 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Masová směs na topinku s přelivem pro návštěvu - pacicko

Vy tu asi budete nová, že? :-) Ono to Vaše „zkusila jsem to uvařit, bylo to šílené, ani pes to u nás nejedl, škoda plecka“ je docela nářez, jen si nějakou parafrázi toho zkuste napsat k nějakému receptu a nebudete se stačit divit. I po hodně mírnější verzi typu „zajímavý recept, ale mě se to bohužel nepovedlo“ jsem se o sobě dozvěděla věci, že jsem se nestačila divit… Tak hodně zdaru a pevných nervů na Labužníkovi přeju! :-)

 
buraci
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Masová směs na topinku s přelivem pro návštěvu

Ja nevim, mne by to asi chutnalo (mam to v oblibenych) a asi i nasim navstevam, holt jsme malo narocni a jeste navic mame radi topinky:-) Pacicko, bez obav pridavej dalsi recepty. Preji pekny vecer!

 
pacicka
12 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Masová směs na topinku s přelivem pro návštěvu

Mrzí mne, že se tu rozlinula takováto diskuse. Určitě by receptu (a ostatním, kteří uvažují o jeho vyzkoušení) více prospělo, pokud by ta kritika byla kritikou, pod čímž si představuju něco jako „zkusila jsem to uvařit, bylo to šílené, ani pes to u nás nejedl, škoda plecka“. Mrzí mne to obzvláště kvůli tomu jídlu samotnému, neboť je to fakt hodně dobré. Pro manžela bych se s tím také nedělala :), u nás je to oblíbená pochoutka pro večerní posezení s přáteli nebo rodinou. Ale každého věc. Díky za názory.

 
Labužník handula02
634 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Masová směs na topinku s přelivem pro návštěvu

Pacicko, proč ten JÍZLIVÝ tón? Každý snad může vyjádřit svůj názor, a to jak každá znás odbude nebo neodbude manžela je věc názoru. Umět přijmout kritiku, to chce trochu odvahy.

 
pacicka
12 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Masová směs na topinku s přelivem pro návštěvu

To englicka:
A rozhodně tam nedávejte kapii, protože té je taky škoda, ta se dá sníst syrová, což je zdravější, žampionů je taky škoda, ty můžete osmažit, rozhodně tam taky nedávejte kečup, toho je škoda, protože ho můžete ušetřit k párkům. Ale pokud přece jen chcete recept vyzkoušet, třeba pro rodinu, která přijde na návštěvu, dejte tam vše, co je v receptu uvedené a zjistíte, že je to náramná mňamka, která nemá s obyčejnými topinkami ze starého chleba (a nejlépe bez česneku, toho je škoda, dá se dát třeba do česnekové polévky), kterými odbudete manžela k večeři, nic společného. Pozn. na konec – Pokud je vám škoda vepřové plece, můžete zkusit kuřecí prsa, není-li vám jich škoda.

 
englicka
8 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Masová směs na topinku s přelivem pro návštěvu

vážím si každé návštěvy ale servirovat jim kýtu na topince teda nemusím.Tak pro rodinu neřeknu…

 
Tasma
416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Masová směs na topinku s přelivem pro návštěvu

Škoda je dobrého člověka :) . Záleží na tom, jak si vážíš své návštěvy :)

 
englicka
8 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Masová směs na topinku s přelivem pro návštěvu

uf plec na topinky???taková škoda:o((

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Kuře na medu Kuře na medu
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z...
TOPlist