pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
1. Tuňáka omyjeme a osušíme. Citronovou štávu smícháme se solí, pepřem a 4 lžícemi oleje. Bobkové listy příčně přepůlíme. Tuňáka s bobkovými listy a marinádou vložíme do velkého mikrotenového sáčku, uzavřeme a přes noc necháme v chladničce rozležet.
2. Dvě lžíce oleje a másla rozehřejeme v pánvi. Tuňáka vyjmeme z marinády, odstraníme bobkové listy a maso osušíme. Na pánvi je opékáme asi 4 min. Podle chuti osolíme, opepříme a položíme na předehřátou mísu.
3. Marinádu scedíme, přidáme do výpečku, rozmícháme a nalijeme na tuňáka. Ozdobíme listy vavřínu a dílky citronu.
Recept je z kategorií: Rybí saláty
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
