Recept Marcipánové hříbky

Postrouhané mandle smícháme s bílky a cukrem a hmotu roztíráme válečkem na desce nebo válu, až je hladká. Pak ji rozdělíme na poloviny, jednu obarvíme kakaem a druhou necháme bílou. Uděláme váleček, nakrájíme na stejné kousky a uděláme z nich kuličky.

Bílé kuličky smáčkneme do tvaru nožek hříbečků a do tmavých kuliček uděláme prstem ďolík a posadíme na bílou nožičku, potřenou nahoře bílkem. Necháme v teplé místnosti schnout. Druhý den můžeme ještě hlavičky namáčet v kakaové nebo čokoládové polevě.