Recept Losos s koprovou omáčkou

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Losos s koprovou omáčkou

Postup

Mraženého lososa necháme rozmrazit, seřízneme filátka tak, že nařízneme rybu podél hřbetu a nožem sjedeme po žeberních kostech, jde to docela dobře.

Potom ještě stáhneme kůži a nakonec nakrájíme dílky široké 4-5 cm.
Jednotlivé dílky ryby zvolna opečeme na pánvi na olivovém oleji, přitom lehce osolíme a opepříme a pokápneme citrónovou šťávou (není nutné předem maso nakládat)
osmažené kousky masa pokládáme na pekáček a vložíme do rozehřáté trouby, aby se udržely teplé.

Omáčku připravíme na pánvičce po osmažení ryby.
Snítky kopru nakrájíme nadrobno a zamícháme do smetany, směs prohřejeme na pánvi, dochutíme solí a citrónovou šťávou.
Na talíři každou porci ryby přelijeme omáčkou.

Zdobíme plátkem citrónu a malou snítkou kopru.

Recept je z kategorií: Mořské Ryby



Nahlásit recept

  • 01.11.08 vloženo
  • 44157x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg losos
  • citrón, sůl, pepř
  • 2 lžíce olivového oleje

Na omáčku

  • 250 ml zakysaná smetana
  • 250 ml smetana na šlehání
  • kopr
  • smetanu můžeme nahradit bílým jogurtem (choceňský)

Doporučená příloha

  • vařené brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 10.03.12 09:57

Losos nikdy nezklame.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Losos s koprovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
JALOVCOVA
37 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: losos s koprovou omáčkou

Losos s koprovou omáčkou jde do oblíbených, protože naše celá rodina miluje kopr i ryby!

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Štika na smetaně Štika na smetaně
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist