pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
1. Celer očistíme a žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a posekáme. Rýži dusíme v 500 ml osolené vody pod pokličkou asi 20 min. Poté vodu slijeme.
2. Cibuli a žampiony smažíme v rozehřátém tuku asi 5 min. Přidáme celer a zalijeme vývarem. Vše přivedeme k varu a přikryté vaříme asi 10 min.
3. Bylinky omyjeme a osušíme. Lístky otrháme, několik snítek estragonu odložíme stranou a zbytek najemno nasekáme.
4. Humrovou pastu, bylinky, kyselou smetanu a sherry přidáme do vývaru a okořeníme. Krevety v něm prohřejeme. Pokrm ozdobíme estragonem.
Recept je z kategorií: Mořští živočichové
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
