spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
V hrnci na oleji orestujte cibuli do sklovata, pridejte k ni houby a maso a
opékejte jeste pár minut.
Rajcata rozkrájejte na mensí kousky a spolu s vývarem je vmíchejte do
masovo-houbové smesi. Varte pod poklickou mírným varem 15 minut. Ochutte
tymiánem, dobromyslí, solí a peprem.
V kastrole rozehrejte máslo, pridejte mouku a za stálého míchání
prilévejte mléko, potom vývar. Varte az je besamel dostatecne hustý, asi
3 minuty, ochutte solí a muskátovým orískem.
Podlouhlý pekác vymazte tukem a dno pokryjte nevarenými lasagnovými deskami.
Zakryjte cástí masové smesi s houbami, na ni rozprostrete cást besamelu. Na
besamel hrube nastrouhejte cást mozarelly. Tyto vrstvy opakujte, nejhorejsí
vrstva je besamel. Ten posypte parmezánem.
Zakryjte alufolií a pecte v dolní cásti trouby vyhráté na 200 st. C asi
15 minut. Odstrante folii a pecte jeste 15–20 minut az je povrch
zlatavý.
Recept je z kategorií: Těstoviny
Zeleninový salát.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
