Recept Kynuté moravské svatební koláčky (číslo 4)

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kynuté moravské svatební koláčky (číslo 4)

Postup

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru, zaprášíme hladkou moukou a kvásek necháme vykynout. Osolenou mouku smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a vykynutým kváskem. Podle potřeby přidáme vlahé mléko. Nakonec prohněteme s rozpuštěným vychladlým tukem tak, aby se těsto nepřichytávalo na stěny mísy. Posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout.

Z vykynutého těsta nakrájíme stejně velké kousky, vytvarujeme z nich kuličky, které necháme na válu dokynout. Pak je dlaní zploštíme a do středu vzniklých placiček (asi 1 cm silných) dáme tvarohovou náplň (viz koláčky č.1). Těsto pevně uzavřeme a vzniklé bochánky položíme švem na tukem vymazaný plech.

Do každého bochánku uděláme důlek, který zaplníme švestkovými povidly a posypeme drobenkou ( viz. koláčky č. 1). Okraje potřeme rozšlehaným vejcem a koláčky necháme ještě chvíli dokynout. Pak je zvolna pečeme ve vyhřáté troubě.

Toto těsto můžeme použít taky na pečení buchet, koláčů a vdolků.

Recept je z kategorií: Koláče



Nahlásit recept

  • 08.04.02 vloženo
  • 26156x zobrazeno

Ingredience

  • 3 hrnky polohrubé mouky
  • 1 hrnek mléka
  • 6 lžic cukru krupice
  • 6 lžic tuku
  • 1 a 1/2 lžíce droždí
  • 2 žloutky
  • strouhaná citronová kůra z 1/2 citronu
  • vanilkový cukr
  • špetka soli

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

HelaJan 20.10.13 00:45

Tak tady je výsledek :-). Díky za recept.

Diskuse k receptu Kynuté moravské svatební koláčky (číslo 4)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Kakaová vosí hnízda

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist