bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Maso naklepeme (nebo do něj vyřízneme kapsy, což je podle mně
složitější..:-), osolíme a opepříme.
Pomazánkové máslo utřeme s jemně strouhanou nivou a sušenou petrželkou.
Kompotované broskve nakrájíme na malé kostičky a vmícháme do máslové
směsi, kterou naneseme na maso a obvyklým – svým osvědčeným –
způsobem zabalíme. Můžeme vytvořit závitky, kapsy, nebo jenom přehnout na
polovinu. Nakonec uzavřeme jehlou nebo párátky.
Maso pokapeme sójovou omáčkou a na oleji zpěníme cibuli. Maso na cibulce
zprudka opečeme, zmírníme teplotu a dodusíme pod pokličkou. Podle potřeby
mírně podléváme vodou.
Recept je z kategorií: Prsa
pečené nebo opékané brambory, hranolky a zeleninová obloha
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Příspěvků: 2417 25.01.09 03:43
já ani nevím… jím, ochutnávám, sbírám… A taky jsem děsně „žravá“ a mlsná a abych to – v zájmu své postavy – nepřeháněla s kvantitou, jdu po kvalitě.. Konkrétně tohle vaří moje sestra (Petra), vždycky mi u ní hrozně chutnalo…
Když jsem to párkrát připravila, všichni zúčastnění pochvalně mlaskali, ale já jsem měla dojem, že to od Petry bylo tak nějak lepší…:-)) Znáš to, dvě kuchařky + jeden recept = dvě rozdílná jídla… Navíc, když Ti to někdo přinese až pod nos, pěkně naservíruje, je to o něčem jiném, než když doma jen dojídáš po dětech..:-)))
Příspěvků: 486 25.01.09 03:43
Bono, prosím Tě, kam na ty recepty chodíš, jeden je lepší než druhý, tohle další aspirant na příští nedělní oběd. Málem mám poslintanou klávesnici, Pavlov by nade mnou jásal.
Zdraví Libuše.