Recept Kuřecí stehna s kukuřičnými plackami

Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuřecí stehna s kukuřičnými plackami

Postup

1. Kuřecí stehýnka omyjeme a osušíme. Papričky chilli podélně rozpůlíme, zbavíme semen a nakrá­jíme na nudličky, očištěné cibulky pórku na ten­ká kolečka. Troubu předehřejeme na 200 °C.

2. Ocet se 2 lžícemi vody, pokrájenými paprička­mi chilli a pórkem uvedeme do varu, vmícháme želírovací cukr a necháme vychladnout. Směsí po­třeme stehýnka a pečeme v troubě 45 min.

3. Smícháme žloutek, kukuřici, mouku, sůl a pepř. Přimícháme bílek ušlehaný dotuha a necháme od­ležet. Z těsta vytvoříme placičky a smažíme je po obou stranách 7 min. ve směsi oleje a másla.

4. Oloupaná jablka pokrájíme. Vaříme s citronovou šťávou, cukrem a 250 ml vody asi 15 min., pak rozmixujeme.

Recept je z kategorií: Drůbež



Nahlásit recept

  • 26.10.01 vloženo
  • 5551x zobrazeno

Čas přípravy

  • 95 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kuřecí stehna (bez kůže)
  • 2 červené papričky chilli
  • 4 cibulky (bílé části) pórku
  • 6 lžic jablečného octa
  • 4 lžíce želírovacího cukru
  • 2 vejce
  • 200 g kukuřičných zrn
  • 2 lžíce mouky
  • sůl
  • pepř
  • po 1 lžíci ole­je a másla
  • 2 červená jablka
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí stehna s kukuřičnými plackami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Chléb s celerem Chléb s celerem
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist