Recept Kuřecí stehna s kukuřičnými plackami

Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuřecí stehna s kukuřičnými plackami

Postup

1. Kuřecí stehýnka omyjeme a osušíme. Papričky chilli podélně rozpůlíme, zbavíme semen a nakrá­jíme na nudličky, očištěné cibulky pórku na ten­ká kolečka. Troubu předehřejeme na 200 °C.

2. Ocet se 2 lžícemi vody, pokrájenými paprička­mi chilli a pórkem uvedeme do varu, vmícháme želírovací cukr a necháme vychladnout. Směsí po­třeme stehýnka a pečeme v troubě 45 min.

3. Smícháme žloutek, kukuřici, mouku, sůl a pepř. Přimícháme bílek ušlehaný dotuha a necháme od­ležet. Z těsta vytvoříme placičky a smažíme je po obou stranách 7 min. ve směsi oleje a másla.

4. Oloupaná jablka pokrájíme. Vaříme s citronovou šťávou, cukrem a 250 ml vody asi 15 min., pak rozmixujeme.

Recept je z kategorií: Drůbež



Nahlásit recept

  • 26.10.01 vloženo
  • 5602x zobrazeno

Čas přípravy

  • 95 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kuřecí stehna (bez kůže)
  • 2 červené papričky chilli
  • 4 cibulky (bílé části) pórku
  • 6 lžic jablečného octa
  • 4 lžíce želírovacího cukru
  • 2 vejce
  • 200 g kukuřičných zrn
  • 2 lžíce mouky
  • sůl
  • pepř
  • po 1 lžíci ole­je a másla
  • 2 červená jablka
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí stehna s kukuřičnými plackami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Nejlepší linecká kolečka

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist