Recept Kuřecí salát ke zlatému výročí korunovace anglické královny

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Všechny ingredience pro marinádu smíchat. Přidat tam kuře a několikrát jej obrátit, aby se dobře v marinádě obalilo. Přikrýt a marinovat 2-3 hodiny.

Předehřát troubu na 190°C (plynovou na 5).

Připravit dressing z majonézy, creme fraiche, limety (šťáva i nastrouhaná kůra). Mezi dvěmi lžícemi vymačkat šťávu z nastrouhaného zázvoru a přidat 2 lžičky k dressingu. Nechat zchladit, aby se vyvinuly všechny chutě.

Kuře očistit od marinády a osušit ho na kuchyňském ubrousku. Osolit, opepřit, posypat ho oříškem a vložit do zapékací misky. Nakonec ho pokapat olejem a vložit do trouby. Kuře péct asi 25 minut, nebo až je upečené. Během pečení ho sem tam polít vzniklou šťávou.

Kuře nechat úplně vychladnout a potom ho nakrájet na jednosoustové kousky. Ty smíchat s dressingem a po případě vše dochutit.

Pokrm podávat s těstovinovým salátem, čtvrtkami limety a posekanou petrželí.

Výtvor královského šéfkuchaře

Recept je z kategorií: Prsa



Nahlásit recept

  • 29.10.06 vloženo
  • 3020x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g filé z kuřecích prs
  • sůl a černý pepř
  • čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Marináda:
  • 1/2 limety, šťáva i nastrouhaná kůra
  • 3 cm čerstvého zázvoru, oloupaného a nastrouhaného
  • 1 utřený stroužek česneku
  • 1 šalotka na drobno posekaná
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Dressing:
  • 100 ml "creme fraiche":http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=5757
  • 6 lžic majonézy
  • 1/2 limety, šťáva i nastrouhaná kůra
  • 5 cm čerstvého zázvoru
  • Pro podávání:
  • těstovinový salát
  • 1 svazek plocholisté petrželky
  • 1 limeta rozkrojená na 1/4

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí salát ke zlatému výročí korunovace anglické královny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřecí salát - airan...

tys jednou psala, jak Tvůj syn dobře vaří. Možná, že si bude vařit pro sebe ;o) Musím se přiznat, že v Kanadě jsme měly anglické sousedy, Sue a Maurrice, který vyrůstal v hospodě a vařit tedy uměl výborně.

 
airan
652 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřecí salát ke zlatému výročí korunovace anglické královny.

Babi, byla jsem jen tyden na navsteve a pani domaci tomu moc nedala. Moje budouci snacha pry na nejake vyvarovani nevypada, tak uvidime - synacek ma rad dobre domaci jidlo, je rozmazleny az hruza, nevim, nevim…:-)) Priznavam, ze anglickou kuchyni moc neznam, tahne me spise Francie, Italie, Spanelsko a pochopitelne Balkan+Orient:-)) Taky preji hezky vecer.

 
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřecí salát - airan...

no, na jednu stranu máš trochu pravdu, že na první pohled kuchyně ve Velké Británii, moc nic ;-) Avšak, když ji člověk trochu více zkoumá, tak přijde na plno výborných a zajímavých receptů, třebas ze Skotska atd.

Přeji Ti příjemný večer!

 
airan
652 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřecí salát ke zlatému výročí korunovace anglické královny.

Taky zajimavy salat:-) V Anglii jsem byla zatim jen jednou a co se tyce jidla zadne velke nadseni, bohuzel.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Smetanový koláč s revení

Inzerce

Domácí vanilková zmrzlina ze Salka

24.06.16 | Jak si připravit doma vynikající zmrzlinu bez toho, aniž bychom potřebovali zmrzlinový stroj? Úplně jednoduše... :) Pouze ze Salka a šlehačky. (číst dále)

Inzerce

Jak se stravovat na dovolené a čemu se raději vyhnout?

včera | Letní dovolenou má většina lidí spojenou se sluncem, mořem a dobrým jídlem. Ne vždy ale máme to štěstí a narazíme na kvalitní stravu. Na co bychom si tedy měli dát pozor, abychom se vyvarovali zažívacím problémům? (číst dále)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist