Recept Kuře s medem

aneb Kuře s medem a sezamem -

Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Smícháme mouky, přidáme vejce, 1/2 hrnku ledové vody a vymícháme metličkou hladké těsto.
Kuře nakrájíme na menší kousky. Ty namočíme do těstíčka a smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova. Přendáme na servírovací talíř.
Med ohřejeme (v mikrovlnce) aby byl tekutý. Přelijeme přes kousky kuřete.
Ozdobíme sezamovými semínky a jarní cibulkou.

Osmažené kuře dávám na „postýlku“ usmažených rýžových vermicelli.

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 15.04.10 vloženo
  • 3417x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 750 gr kuřecích prsou
  • 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1/4 hrnku kukuřičné mouky
  • 1 vejce
  • 4 lžíce medu
  • Sezamová semínka a jarní cibulka na ozdobu.

Doporučená příloha

  • Mikrovlnková ‚smažená‘ rýže

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře s medem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
esmeralda
Příspěvků: 4661 17.04.10 05:54
Re: Kuře s medem a sezamem - Take 5

Casino – díky žes to vysvětlil. Ani jsem to nevěděla důvod té ledové vody. Recept to prostě vyžaduje. Každý den se naučím něco nového.

Mildo – opět se pokorně přiznávám že obrázek není můj. Vypůjčím si ho vždy někde na Google. Ale můj výtvor vypadal identicky.

Vyzkoušel někdo k tomu (nebo vlastně pod to) ty smažené rýžové vermicelli?
Musí se udělat předem, v tom oleji ve kterém pak smažíte kuře.
Olej musí být horký a celý proces trvá jen několik vteřin. Je to jako hrnečku vař. Celý výsledek pak vypadá jako z restaurace.
Tady je jenom malá ukázka jak rychle nabydou.

 
gabi
Příspěvků: 550 17.04.10 05:37
Re: Kuře s medem a sezamem - Take 5

casino, dakujem za vysvetlenie…clovek sa uci cely zivot :)…musim to cesticko niekedy vyskusat…myslim toto od esmeraldy…lebo ked vidim niekde kukuricnu krupicu alebo muku, hned davam do oblubenych…namiesto medu dam ako piatu zlozku sol alebo moje oblubene grilovacie (domace) korenie

 
casino
Příspěvků: 3475 17.04.10 01:09
Re: Kuře s medem a sezamem - Take 5

gabi, podobně jako v Tempura; tam se přidává do těstíčka i drcený led. Těstíčko pak více (vlivem rozdílu teplot) expanduje :-)

 
gabi
Příspěvků: 550 16.04.10 23:31
Re: Kuře s medem a sezamem - Take 5

kuracina nasladko nie je moja parketa, ale chcem sa spytat aky vyznam ma ta ladova voda v cesticku?

 
midla
Příspěvků: 266 16.04.10 20:25
Re: Kuře s medem a sezamem - Take 5

U nás se taky solí málo, ale těch pár zrnek asi bude muset být. :) Ale dobrá poznámnka je „připálit“ to trochu feferonkou. Ty mi taky visí v kuchyni trvale… Obrázek je opravdu moc jedlý. Přiznám se, že když vidím pěkný obrázek u receptu spíš ho vyzkouším

 
esmeralda
Příspěvků: 4661 16.04.10 20:18
Re: Kuře s medem a sezamem - Take 5 - Martine,

citronem určitě nic nezkazíš.
Vlastně jsem zapomněla dodat…já utopím v citronové šťávě cokoliv smažené. I na toto jsem si včera nakapala citron a bylo to výborné.

 
esmeralda
Příspěvků: 4661 16.04.10 19:01
Re: Kuře s medem a sezamem - Take 5 - Mildo,

u nás se solí velice málo. U tohoto jídla ale převládá ta sladkost medu. Nemyslím si že je sůl zapotřebí.

Servíruji k tomu zmíněnou rýži a ta je dost slaná aby to vyrovnala. U nás je v oblibě pálivost. Každý máme rád něco, uprav si to podle své chuťe.

 
martin_etzl
Příspěvků: 281 16.04.10 19:01
Re: Kuře s medem a sezamem - Take 5

Myslím, že soli to bude potřebovat jen pár zrnek, tenhle typ vaření (smažení) se vlastně dá dělat i úplně bez soli. Ale přemýšlím, jestli něco zkazím, když do medu kápnu trochu citronové šťávy?
Díky za oběť :). Chceme o víkendu na kola, má být hezky. Tak jestli na mě nevyžebrají hospodu cestou domů, obětuju se zítra. A ve vegetariánské variantě zkusím strčit do těstíčka kousky oblanšírované kedlubny.

 
midla
Příspěvků: 266 16.04.10 18:21
Re: Kuře s medem a sezamem - Take 5

Žádná sůl ani koření?

 
pamela
Příspěvků: 68 16.04.10 16:55
Re: Kuře s medem a sezamem - Take 5

Esme,at se to pise tak,ci onak,je to super rychly a vyborny receptik!!!!Diky

 
esmeralda
Příspěvků: 4661 16.04.10 14:45
Re: Kuře s medem a sezamem - Take 5 - Manečku,

vím že to myslíš dobře, ale já nevidím jediný důvod proč by se to mělo psát dohromady. Ve vyhledavači to funguje i bez té pětky.
Jak jistě víš na prznění jazyka jsem alergická. A zrovna tak jako se nepíše:
Jdu si koupit 2housky, nebudu psát Take5.

Včera jsem se obětovala a tuto krmi uvařila. I Mick, můj nejpřísnější kritik, si pošmáknul. Doufám že bude chutnat.

 
manek  16.04.10 14:11
Re: Kuře s medem a sezamem - Take 5

Esme, take5 by podle Pepíčka mělo být dohromady. :)

Ale na obrázku to vypadá hezky!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Rebarborový crumble

 

Nejlepší recepty

Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát -...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
TOPlist