esmeralda Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Smícháme mouky, přidáme vejce, 1/2 hrnku ledové vody a vymícháme
metličkou hladké těsto.
Kuře nakrájíme na menší kousky. Ty namočíme do těstíčka a smažíme ve
vyšší vrstvě oleje dozlatova. Přendáme na servírovací talíř.
Med ohřejeme (v mikrovlnce) aby byl tekutý. Přelijeme přes kousky
kuřete.
Ozdobíme sezamovými semínky a jarní cibulkou.
Osmažené kuře dávám na „postýlku“ usmažených rýžových vermicelli.
Recept je z kategorií: Drůbež
Mikrovlnková ‚smažená‘ rýže
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Příspěvků: 4661 17.04.10 05:54
Casino – díky žes to vysvětlil. Ani jsem to nevěděla důvod té ledové vody. Recept to prostě vyžaduje. Každý den se naučím něco nového.
Mildo – opět se pokorně přiznávám že obrázek není můj. Vypůjčím si ho vždy někde na Google. Ale můj výtvor vypadal identicky.
Vyzkoušel někdo k tomu (nebo vlastně pod to) ty smažené rýžové vermicelli?
Musí se udělat předem, v tom oleji ve kterém pak smažíte kuře.
Olej musí být horký a celý proces trvá jen několik vteřin. Je to jako hrnečku vař. Celý výsledek pak vypadá jako z restaurace.
Tady je jenom malá ukázka jak rychle nabydou.
casino, dakujem za vysvetlenie…clovek sa uci cely zivot
…musim
to cesticko niekedy vyskusat…myslim toto od esmeraldy…lebo ked vidim niekde
kukuricnu krupicu alebo muku, hned davam do oblubenych…namiesto medu dam ako
piatu zlozku sol alebo moje oblubene grilovacie (domace) korenie
gabi, podobně jako v Tempura; tam se přidává do těstíčka i drcený led. Těstíčko pak více (vlivem rozdílu teplot) expanduje
kuracina nasladko nie je moja parketa, ale chcem sa spytat aky vyznam ma ta ladova voda v cesticku?
U nás se taky solí málo, ale těch pár zrnek asi bude muset být.
Ale
dobrá poznámnka je „připálit“ to trochu feferonkou. Ty mi taky visí
v kuchyni trvale… Obrázek je opravdu moc jedlý. Přiznám se, že když
vidím pěkný obrázek u receptu spíš ho vyzkouším
Příspěvků: 4661 16.04.10 20:18
citronem určitě nic nezkazíš.
Vlastně jsem zapomněla dodat…já utopím v citronové šťávě cokoliv smažené. I na toto jsem si včera nakapala citron a bylo to výborné.
Příspěvků: 4661 16.04.10 19:01
u nás se solí velice málo. U tohoto jídla ale převládá ta sladkost medu. Nemyslím si že je sůl zapotřebí.
Servíruji k tomu zmíněnou rýži a ta je dost slaná aby to vyrovnala. U nás je v oblibě pálivost. Každý máme rád něco, uprav si to podle své chuťe.
Myslím, že soli to bude potřebovat jen pár zrnek, tenhle typ vaření (smažení) se vlastně dá dělat i úplně bez soli. Ale přemýšlím, jestli něco zkazím, když do medu kápnu trochu citronové šťávy?
. Chceme o víkendu na kola, má být hezky. Tak jestli na mě
nevyžebrají hospodu cestou domů, obětuju se zítra. A ve vegetariánské
variantě zkusím strčit do těstíčka kousky oblanšírované kedlubny.
Díky za oběť
Žádná sůl ani koření?
Příspěvků: 68 16.04.10 16:55
Esme,at se to pise tak,ci onak,je to super rychly a vyborny receptik!!!!Diky
Příspěvků: 4661 16.04.10 14:45
vím že to myslíš dobře, ale já nevidím jediný důvod proč by se to mělo psát dohromady. Ve vyhledavači to funguje i bez té pětky.
Jak jistě víš na prznění jazyka jsem alergická. A zrovna tak jako se nepíše:
Jdu si koupit 2housky, nebudu psát Take5.
Včera jsem se obětovala a tuto krmi uvařila. I Mick, můj nejpřísnější kritik, si pošmáknul. Doufám že bude chutnat.
Esme, take5 by podle Pepíčka mělo být dohromady.
Ale na obrázku to vypadá hezky!