Recept Kuře po německu pro Jenoféfu

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kuře rozkrájejte na porce, obalte v ochucené mouce a pomalu opečte po všech stranách ve směsi másla a oleje dohněda.
Vyjměte kuře z pánve a přidejte do ní kuřecí vývar. Chvilku povařte.
Mezitím smíchejte nakrájené kyselé zelí, brambory, jablka, cibuli a cukr.
Rovnoměrně rozložte na dno pekáčku. Na to položte kousky kuřete, polijte vývarem a posypte kmínem.
Za občasného podlévání šťávou v pekáčku pečte ve středně teplé troubě asi hodinu.

Tip: mouku, papriku, pepř a sůl dejte do plastikového pytlíku, promíchejte, přidejte rozporcované kuře a vším zatřepejte. Zase o jednu mísu na mytí méně.

Recept je z kategorií: Drůbež



Nahlásit recept

  • 25.02.05 vloženo
  • 5012x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře
  • trochu mouky ochucené paprikou, pepřem a solí
  • máslo a olej
  • 3/4 hrnku kuřecího vývaru
  • 440 gr kyselého zelí
  • 3 středně velké brambory, oloupané a nastrouhané nahrubo
  • 2 zelená jablka (Granny Smith), oloupaná a nastrouhaná nahrubo
  • 1 větší cibule nakrájená na kostičky
  • 2 lžíce hnědého cukru (když nemám hnědý použiju palmový)
  • 1 lžička kmínu

Doporučená příloha

  • pivo nebo schnaps

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře po německu pro Jenoféfu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
Alis
2617 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

dělala jsem včera, místo vývarem jsem zalila černým pivem. Kuře chutnalo jako kuře (kupodivu), ale to zelíčko bylo úúúúžasné :-)

 
Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

Správná ´zelná drsnost´ německé kuchyně (téměř jako Valaši…, nebo Slezané…). To prostě musím zkusit!!! Dík za recept…

 
alca
148 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

Neda mi to a musim pripomenout tento recept, ktery je zarazen pravidelne v nasem menu. Jednoduchy, chutny, rychly a vse z jednoho ‚hrnce‘. Diky

 
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

Possum,
dekuji za velkou Tvoji ochotu, kterou urcite budu potrebovat pri vareni v mikrovlnce. Ja zatim v ni varim pouze ryzi a to mam hrnec na ryzi, ale take jeste bramburky s korenovou zeleninkou. Ale, uz se tesim, az v ni budu vytvaret i jine dobrutky. Souhlasim s Tebou, ze to setri cas a energii, alespon u nas v domacnosti.
Possum, krasny tyden preji a at se Ti moc dari.

 
Bunter
457 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

Possum,
na ohýnku vařit nebudu a na stromy zpět nepolezu.Mikrovlnku prostě k životu nepotřebuji,jelikož umím uvařit i jinak…

 
possum
464 příspěvků 27.02.05 19:44
Yvette,

to musi clovek byt chvilicku v teploucku, aby poradne ocenil mikrovlnku. Krome toho, setri cas a proud. A to uz nemluvim o vitaminech, vzhledu a chuti jidla pripraveneho vlnenim.
Klidne se ptej, rada poradim - budu-li vedet.

 
possum
464 příspěvků 25.01.09 03:43
Bunter,

já být tebou, tak i tu troubu odnesu do kumbálu, a varim jako pralidi. Na ohýnku.
Ale nejlepsí jídlo, které jsem kdy jedla (tedy po tom uvlneném v mikrovlnce), bylo pravé Maori hangi.

 
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

Esme,
taaak a manzel koupil mikrovlnku druhou! Asi nam ta jedna nestaci, hihihi…
Mikrovlnka je uzasna vec, alespon pro mne, ale tak varit jako Ty a Possum jeste v ni neumim, ale urcite jednou k tomu dojde. To se holky teste, az vas budu alarmovat mym majliky s mymi otazkami.
Bohuzel, ja pouzivam obycejnou troubu jen, kdyz musim, protoze jinak bychom se doma upekli, mame doma dosti teploucko.

 
esmeralda
4802 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

Tome, mně kdyby mikrovlnka nesvítila, tak ji asi taky odnesu do kumbálu. Nebo ji spíš hodím rovnou do popelnice. Ha ha. Ono se to i v té mikrovlnce musí umět.

 
Bunter
457 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

…vlnící barbaři.Já odnesl před lety mikrovlnku do kumbálu a vůbec mi neschází.Není nad normální troubu a když se v ní svítí je to jak televize…

 
esmeralda
4802 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu- Possum

Nevidím jediný důvod proč by to nešlo vlnit. Vlastně je to velice dobrý nápad.

 
possum
464 příspěvků 26.02.05 17:01
Esme,

a proc by to neslo, treba po opeceni, dat do mikro pekacku a vlnit?

 
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

Esmeraldicko,
dekuji moc a ty kryglicky, jak tomu na Slezsku rikame, jsou moc krasne a mile. Take bych vlozila nejaky smajlik urceny jenom pro Tebe, ale zatim jsem se to jeste nenaucila, protoze jsem v tomto smeru „nemotora“. Takze ja Ti preji (bez smajlicka a dala bych tam takoveho krasneho usmevaveho, tak si ho prosim domysli), aby se Ti mocky darilo.

 
esmeralda
4802 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

Cheers, Yvette. To víš že bylo i pro tebe.

 
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

Esme,
ja vim, ze to neni „Kure“ urcene pro mne, ale stejne jej vyzkousim. Ja delavam kure s kyselym zelim, ale ty jablicka tam budou sedet a bramburky take, alespon nemusim uz prilohu. Takove jednoduche recepty s malo nadobim primo zboznuji. A my urcite dame prednost tomu pivu.
Esme, dekuji za prima napad a mej se moc hezky.

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist