Recept Kuře po německu pro Jenoféfu

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kuře rozkrájejte na porce, obalte v ochucené mouce a pomalu opečte po všech stranách ve směsi másla a oleje dohněda.
Vyjměte kuře z pánve a přidejte do ní kuřecí vývar. Chvilku povařte.
Mezitím smíchejte nakrájené kyselé zelí, brambory, jablka, cibuli a cukr.
Rovnoměrně rozložte na dno pekáčku. Na to položte kousky kuřete, polijte vývarem a posypte kmínem.
Za občasného podlévání šťávou v pekáčku pečte ve středně teplé troubě asi hodinu.

Tip: mouku, papriku, pepř a sůl dejte do plastikového pytlíku, promíchejte, přidejte rozporcované kuře a vším zatřepejte. Zase o jednu mísu na mytí méně.

Recept je z kategorií: Drůbež



Nahlásit recept

  • 25.02.05 vloženo
  • 4991x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře
  • trochu mouky ochucené paprikou, pepřem a solí
  • máslo a olej
  • 3/4 hrnku kuřecího vývaru
  • 440 gr kyselého zelí
  • 3 středně velké brambory, oloupané a nastrouhané nahrubo
  • 2 zelená jablka (Granny Smith), oloupaná a nastrouhaná nahrubo
  • 1 větší cibule nakrájená na kostičky
  • 2 lžíce hnědého cukru (když nemám hnědý použiju palmový)
  • 1 lžička kmínu

Doporučená příloha

  • pivo nebo schnaps

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře po německu pro Jenoféfu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
Alis
2617 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

dělala jsem včera, místo vývarem jsem zalila černým pivem. Kuře chutnalo jako kuře (kupodivu), ale to zelíčko bylo úúúúžasné :-)

 
Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

Správná ´zelná drsnost´ německé kuchyně (téměř jako Valaši…, nebo Slezané…). To prostě musím zkusit!!! Dík za recept…

 
alca
148 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

Neda mi to a musim pripomenout tento recept, ktery je zarazen pravidelne v nasem menu. Jednoduchy, chutny, rychly a vse z jednoho ‚hrnce‘. Diky

 
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

Possum,
dekuji za velkou Tvoji ochotu, kterou urcite budu potrebovat pri vareni v mikrovlnce. Ja zatim v ni varim pouze ryzi a to mam hrnec na ryzi, ale take jeste bramburky s korenovou zeleninkou. Ale, uz se tesim, az v ni budu vytvaret i jine dobrutky. Souhlasim s Tebou, ze to setri cas a energii, alespon u nas v domacnosti.
Possum, krasny tyden preji a at se Ti moc dari.

 
Bunter
457 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

Possum,
na ohýnku vařit nebudu a na stromy zpět nepolezu.Mikrovlnku prostě k životu nepotřebuji,jelikož umím uvařit i jinak…

 
possum
464 příspěvků 27.02.05 19:44
Yvette,

to musi clovek byt chvilicku v teploucku, aby poradne ocenil mikrovlnku. Krome toho, setri cas a proud. A to uz nemluvim o vitaminech, vzhledu a chuti jidla pripraveneho vlnenim.
Klidne se ptej, rada poradim - budu-li vedet.

 
possum
464 příspěvků 25.01.09 03:43
Bunter,

já být tebou, tak i tu troubu odnesu do kumbálu, a varim jako pralidi. Na ohýnku.
Ale nejlepsí jídlo, které jsem kdy jedla (tedy po tom uvlneném v mikrovlnce), bylo pravé Maori hangi.

 
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

Esme,
taaak a manzel koupil mikrovlnku druhou! Asi nam ta jedna nestaci, hihihi…
Mikrovlnka je uzasna vec, alespon pro mne, ale tak varit jako Ty a Possum jeste v ni neumim, ale urcite jednou k tomu dojde. To se holky teste, az vas budu alarmovat mym majliky s mymi otazkami.
Bohuzel, ja pouzivam obycejnou troubu jen, kdyz musim, protoze jinak bychom se doma upekli, mame doma dosti teploucko.

 
esmeralda
4801 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

Tome, mně kdyby mikrovlnka nesvítila, tak ji asi taky odnesu do kumbálu. Nebo ji spíš hodím rovnou do popelnice. Ha ha. Ono se to i v té mikrovlnce musí umět.

 
Bunter
457 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

…vlnící barbaři.Já odnesl před lety mikrovlnku do kumbálu a vůbec mi neschází.Není nad normální troubu a když se v ní svítí je to jak televize…

 
esmeralda
4801 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu- Possum

Nevidím jediný důvod proč by to nešlo vlnit. Vlastně je to velice dobrý nápad.

 
possum
464 příspěvků 26.02.05 17:01
Esme,

a proc by to neslo, treba po opeceni, dat do mikro pekacku a vlnit?

 
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

Esmeraldicko,
dekuji moc a ty kryglicky, jak tomu na Slezsku rikame, jsou moc krasne a mile. Take bych vlozila nejaky smajlik urceny jenom pro Tebe, ale zatim jsem se to jeste nenaucila, protoze jsem v tomto smeru „nemotora“. Takze ja Ti preji (bez smajlicka a dala bych tam takoveho krasneho usmevaveho, tak si ho prosim domysli), aby se Ti mocky darilo.

 
esmeralda
4801 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

Cheers, Yvette. To víš že bylo i pro tebe.

 
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře po německu pro Jenoféfu

Esme,
ja vim, ze to neni „Kure“ urcene pro mne, ale stejne jej vyzkousim. Ja delavam kure s kyselym zelim, ale ty jablicka tam budou sedet a bramburky take, alespon nemusim uz prilohu. Takove jednoduche recepty s malo nadobim primo zboznuji. A my urcite dame prednost tomu pivu.
Esme, dekuji za prima napad a mej se moc hezky.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky ze sírovce

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Houbová smaženice Houbová smaženice
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Mrkvový salát Mrkvový salát
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist