Recept Kuře, krůta nebo králík v marinádě

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuře, krůta nebo králík v marinádě

Postup

Kuře nebo jiný kur rozdělíme na menší kousky.

Do misky dáme šťávu z citronu, přidáme ostatní suroviny a rozmícháme. Do této marinády naložíme maso (bez kůže), necháme alespoň dva dny marinovat v ledničce.

Pečeme v troubě pod pokličkou na mírném ohni cca 1 hodinu.

Recept je z kategorií: Drůbež



Nahlásit recept

  • 27.05.05 vloženo
  • 7009x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 dny + 60 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře, krůta nebo králík
  • marináda:
  • 1 citron
  • 5 nakládaných cibulek
  • 5 žampionů nebo jiných hub
  • 1 PL medu
  • 1 PL sójové omáčky
  • 3 stroužky česneku
  • ½ ČL kari
  • trochu cukru
  • sůl
  • pepř
  • 1 dl oleje

Doporučená příloha

  • Hranolky, bramborová kaše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře, krůta nebo králík v marinádě

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
prevítnamaso
1 příspěvek 08.05.11 11:11

Tomuto receptu musím vyseknout ohromnou pochvalu.
Udělal jsem takto celou krůtu, skoro desetikilovou.
Maso jsem nasekal na čtvrt až půlkilové kousky.
Marinády jsem udělal zhruba pětinásobek, cibulek skleničku a žampionů půl kila.
Nakládal jsem do kbelíku s těsným víkem, dvakrát denně obracel a marinoval týden v lednici.
Na lorně jsem opekl maso, aby se zavřelo (na sádle) a podlil půllitrem bílého vínka, potom teprv marinádou. Samozřejmě v tomto množství trvala příprava více jak dvě hodiny. Žampiony a cibulky jsem přidal až nakonec zhruba na deset minut.

Můžu jenom konstatovat, že jsem se nestačil klanět přátelům, kteří pouze gestikulovali s plnou pusou a uznale se zamručením pokyvovali hlavou.

:potlesk: :potlesk: :potlesk: :potlesk: :potlesk: :potlesk:
 
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře, krůta nebo králík v marinádě

Scerletko, že jsem si tohoto receptu nevšimla dřív. Určitě vyzkouším! Možná i s bažantem, kterých mám v mražáku požehnaně.

Zdraví Tě,

 
Scarlet02
577 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře, krůta nebo králík v marinádě

Jsem ráda že rodince chutnalo a děkuji za vyzkoušení receptu.
Přeji hezký den.

 
Podskalacka
109 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře, krůta nebo králík v marinádě

Takto jsem naložila s králíkem a dnes jsme ho k nedělnímu obědu testovali. Byl výborný!

 
Scarlet02
577 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře, krůta nebo králík v marinádě-Julino

Jsem ráda, že chutnalo…

 
Julina
30 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře, krůta nebo králík v marinádě

Měli jsme v neděli a ještě teď se oblizujeme. Moc dobré.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Čerstvý žampionový salát

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Štika na smetaně Štika na smetaně
Chléb s celerem Chléb s celerem
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist