Recept Kuře, krůta nebo králík v marinádě

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuře, krůta nebo králík v marinádě

Postup

Kuře nebo jiný kur rozdělíme na menší kousky.

Do misky dáme šťávu z citronu, přidáme ostatní suroviny a rozmícháme. Do této marinády naložíme maso (bez kůže), necháme alespoň dva dny marinovat v ledničce.

Pečeme v troubě pod pokličkou na mírném ohni cca 1 hodinu.

Recept je z kategorií: Drůbež



Nahlásit recept

  • 27.05.05 vloženo
  • 6948x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 dny + 60 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře, krůta nebo králík
  • marináda:
  • 1 citron
  • 5 nakládaných cibulek
  • 5 žampionů nebo jiných hub
  • 1 PL medu
  • 1 PL sójové omáčky
  • 3 stroužky česneku
  • ½ ČL kari
  • trochu cukru
  • sůl
  • pepř
  • 1 dl oleje

Doporučená příloha

  • Hranolky, bramborová kaše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře, krůta nebo králík v marinádě

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
prevítnamaso
1 příspěvek 08.05.11 11:11

Tomuto receptu musím vyseknout ohromnou pochvalu.
Udělal jsem takto celou krůtu, skoro desetikilovou.
Maso jsem nasekal na čtvrt až půlkilové kousky.
Marinády jsem udělal zhruba pětinásobek, cibulek skleničku a žampionů půl kila.
Nakládal jsem do kbelíku s těsným víkem, dvakrát denně obracel a marinoval týden v lednici.
Na lorně jsem opekl maso, aby se zavřelo (na sádle) a podlil půllitrem bílého vínka, potom teprv marinádou. Samozřejmě v tomto množství trvala příprava více jak dvě hodiny. Žampiony a cibulky jsem přidal až nakonec zhruba na deset minut.

Můžu jenom konstatovat, že jsem se nestačil klanět přátelům, kteří pouze gestikulovali s plnou pusou a uznale se zamručením pokyvovali hlavou.

:potlesk: :potlesk: :potlesk: :potlesk: :potlesk: :potlesk:
 
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře, krůta nebo králík v marinádě

Scerletko, že jsem si tohoto receptu nevšimla dřív. Určitě vyzkouším! Možná i s bažantem, kterých mám v mražáku požehnaně.

Zdraví Tě,

 
Scarlet02
577 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře, krůta nebo králík v marinádě

Jsem ráda že rodince chutnalo a děkuji za vyzkoušení receptu.
Přeji hezký den.

 
Podskalacka
109 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře, krůta nebo králík v marinádě

Takto jsem naložila s králíkem a dnes jsme ho k nedělnímu obědu testovali. Byl výborný!

 
Scarlet02
577 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře, krůta nebo králík v marinádě-Julino

Jsem ráda, že chutnalo…

 
Julina
30 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře, krůta nebo králík v marinádě

Měli jsme v neděli a ještě teď se oblizujeme. Moc dobré.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Smetanový koláč s revení

Inzerce

Domácí vanilková zmrzlina ze Salka

24.06.16 | Jak si připravit doma vynikající zmrzlinu bez toho, aniž bychom potřebovali zmrzlinový stroj? Úplně jednoduše... :) Pouze ze Salka a šlehačky. (číst dále)

Inzerce

Jak se stravovat na dovolené a čemu se raději vyhnout?

včera | Letní dovolenou má většina lidí spojenou se sluncem, mořem a dobrým jídlem. Ne vždy ale máme to štěstí a narazíme na kvalitní stravu. Na co bychom si tedy měli dát pozor, abychom se vyvarovali zažívacím problémům? (číst dále)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Tatranské kuře Tatranské kuře
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist