Recept Krémová rajčatová polévka

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Ve velké pánvi rozpusťte máslo. Přidejte rajčata a vařte je 5 minut, dokud se nezačne krabatit slupka. Osolte a opepřte podle chuti.

Přidejte do pánve vývar, uveďte jej do varu, přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni 10 minut.

Mezitím lehce opražte do zlatohněda v předehřátém grilu mleté mandle. Buďte opatrní, potrvá to jen 1-2 minuty.

Sejměte pánev z plamene a rozmixujte obsah pánve do hladka. Můžete směs rovněž rozmačkat mačkátkem na bramborovou kaši.

Propasírujte směs cedníkem a odstraňte tak zbytky slupek a jader z rajčat.

Pánev s polévkou vraťte na oheň. Vmíchejte mléko nebo smetanu, opražené mandle a cukr. Důkladně polévku prohřejte a před podáváním přidejte nadrobno pokrájené listy bazalky.

Recept je z kategorií: Polévky



Nahlásit recept

  • 06.02.04 vloženo
  • 8328x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 50 g (3 lžíce) másla
  • 700 g zralých rajčat, nahrubo pokrájených
  • 8,5 dl horkého zeleninového vývaru
  • 50 g (1/4 šálku) mletých mandlí (můžeme nahradit opraženou strouhankou)
  • 1,5 dl mléka nebo nízkotučné smetany
  • 1 lžička cukru
  • 2 lžíce nadrobno pokrájených lístků bazalky
  • sůl a pepř

Doporučená příloha

  • veka, bílý chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krémová rajčatová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
trikolka
383 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Krémová rajčatová polévka

tak jsem uvarila ve vlastnim mnozstvi, ale z uvedenych ingredienci (strouhanka) a je to vynikajici :)

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist