Recept Krémová polievka z kvaky a topinambur

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Krémová polievka z kvaky a topinambur

Postup

Kvaku, topinambury, cviklu a cibuľu očistíme. Cibuľu pokrájame nadrobno. Kvaku, topinambury a červenú repu pokrájame na kocky. Na rozohriatom masle opražíme šalotku, pridáme ostatnú zeleninu a spolu chvíľu opražíme. Zalejeme vodou a pridáme Saké. Osolíme. Privedieme do varu a varíme kým zelenina nie je mäkká. Rozmixujeme. Pridáme smotanu, opäť privedieme do varu a krátko povaríme. Dochutíme soľou, korením, prípadne trošičkou octu.

Podávame s kockami na masle opečeného pečiva a ozdobíme lístkom čerstvej mäty.

Recept je z kategorií: Krémové polévky Zeleninové polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 03.06.17 vloženo
  • 212x zobrazeno

Ingredience

  • Kvaka (500 g po očistení)
  • 2 ks topinambury (130 g po očistení)
  • 1 malá červená repa (70 g po očistení)
  • 1 šalotka, pokrájaná nadrobno
  • 1 PL masla
  • 9 dl vody
  • 1 dl Saké (japonské ryžové víno)
  • 3 dl šľahačkovej smotany (38 %)
  • soľ
  • čerstvo namleté čierne korenie
  • prípadne trošku octu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 03.06.17 14:46

.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Krémová polievka z kvaky a topinambur

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Eja
3681 příspěvků 03.06.17 16:41

Jen pro úplnost. Kvak(a) = tuřín.
:mavam:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist