Recept Králík na sušených švestkách a červeném víně

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Stehna zalijeme vínem, které jsme smíchali s octem a kořením a necháme den uležet. Švestky namočíme do vody a necháme nabobtnat.
Maso osušíme v papírové utěrce a ze všech stran osmažíme na rozpáleném másle v kastrole. Maso vyjmeme, výpek zasypeme moukou, prosmažíme ji, zalijeme vinným nálevem a případně trochou vody nebo vývaru. Pokud jsme použili pouze vodu, přidáme bujonovou kostku.
Maso vrátíme zpět do kastrolu, přidáme okapané švestky, opepříme a případně dosolíme. Dusíme doměkka a na závěr vmícháme rybízovou marmeládu.

Recept je z kategorií: Králík


Reklama

Nahlásit recept

  • 26.04.07 vloženo
  • 9079x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 králičí stehna (lze použít i kuřecí, potom to ovšem bude "Kuře na švestkách" :-)
  • 500 g šušených švestek
  • 350 ml červeného vína
  • 60 g másla
  • 60 g hladké mouky
  • 2 lžíce octa
  • 2 lžíce rybízové marmelády
  • tymián
  • celý pepř
  • bobkový list
  • pepř
  • sůl
  • případně bujonová kostka

Doporučená příloha

  • štouchané brambory nebo knedlíky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 19.11.12 23:46

Prostě Boniny recepty jsou skvost :-)

Jen místo rybízové jsem dala šípkovou, příští týden si syn přeje repete, ale kdoví co bude příští týden :-)

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Králík na sušených švestkách a červeném víně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
danda  19.11.12 23:55

Koukám, že recept používá stehna, měla jsem jen hřbety, takže na fotce to nejsou králičí stehna, aby to někoho nezmátlo :-) a šťouchané brambory jsou ideální příloha, přidala jsem petrželku a dvěma lžícema stvořila noky.
Parádní podzimní krmě :-)

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Křupavé banánové brownies


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Hruškový koláč Hruškový koláč
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist