Recept Kořeněný květákový a kmínový pilaf

(Hodnoceno 2x) Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kořeněný květákový a kmínový pilaf

Úvod

Toto je rychlé jídlo z květáku vařeného s cibulí, římským kmínem a kořením, který se míchá s vařenou rýží, kešu oříšky a hrozinkami.

Postup

Na velké pánvi rozpusťte máslo, přidejte chilli a 4-5 minut poduste dokud cibule nezměkne. Přidejte česnek, římský kmín, skořici, bobkový list, kardamom a 1 minutu povařte.
Přidejte květák a vodu, přikryjte a 5 minut vařte dokud květák nezměkkne.
Přimíchejte rýži, kešu oříšky a rozinky a vařte ještě 5 minut dokud se rýže neprohřeje. Před podáváním vytáhněte bobkový list a skořicovou kůru.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 08.03.07 vloženo
  • 10397x zobrazeno

Čas přípravy

  • ccy 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 60 g másla
  • 1 nakrájená cibule
  • 1 nadrcený stroužek česneku
  • 1 lžíce zrníček římského kmínu
  • 1 kousek skořice
  • 2 bobkové listy
  • 1 lžička mletého kardamomu
  • 1 střední květák roztrhaný na malé růžice
  • 125 g pražených kešu oříšků
  • 60 g hrozinek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

DanaJ 12.11.13 17:11

Moc nám to chutnalo, díky. Je to bezva rychlovka.
Jo a kešu jsem umlela, kvůli malému synovi, a ještě jsem přidala kurkumu.:-)

Diskuse k receptu Kořeněný květákový a kmínový pilaf

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Kořeněný květákový a kmínový pilaf - Poldo :-)

skoro poslední květák z vlastní produkce skončil ve tvém moc dobrém pilafu , dokonce syn, který chtěl zůstat u babičky na oběd, protože květák není maso, přišel domů, když cítil tu úžasnou vůni a bez protestů snědl plný talíř. Díky za dvacetiminutovou dobrotu :-).

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Guláš z hlívy ústřičné


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Kuře na medu Kuře na medu
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist