pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
1. Troubu vyhřejeme na 175 °C. Máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a solí utřeme do pěny a postupně vmícháme vejce. Mouku promícháme s kypřícím práškem, škrobovou moučkou a mletými ořechy a vmícháme do vaječného krému. Těsto 25 minut pečeme. Želatinu nabobtnáme ve studené vodě.
2. V horké vodní lázni ušleháme žloutky s rumem a 100 g cukru. Vyjmeme a vmícháme jogurt. Želatinu rozpustíme, zamícháme do jogurtové směsi a 10 minut chladíme. Smetanu ušleháme dopevna a přimícháme do želírovací směsi. Na upečené těsto postavíme rám a těsto potřeme krémem.
3. Oloupaná a nakrájená jablka s vínem, šťávou a zbylým cukrem 5 minut dusíme. Pak necháme vychladnout. Spolu s rozinkami dáme na krém a 2 hod. chladíme. Polevu smícháme se 2 – 3 lžícemi studené vody. Jablečnou šťávu uvedeme do varu, zahustíme rozpuštěnou polevou a nalijeme na ovoce.
Recept je z kategorií: Koláče
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
