Recept Koblihy s hermelínem a brusinkami

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Koblihy s hermelínem a brusinkami

Postup

Ingredience na těsto spolu zpracujte v míse na hladkou, vláčnou hmotu.Na lehce pomoučněné pracovní ploše ji pak rozválejte na plát o zhruba centimetrové výšce. V kastrůlku mezitím rozehřejte olej.

Formičkou nebo sklenkou vykrajujte kolečka. Doprostřed jednoho dejte vždy po kousku sýra a lžičce brusinek a překryjte druhým kolečkem.
Okraje k sobě velmi důkladně přitiskněte, aby náplň při smažení nevytekla.

Koblihy postupně smažte v tuku ( musí plavat ! ), případně je obraťte, aby se osmažily z obou stran dozlatova. Vyjměte děrovanou naběračkou a nechte na vrstvě kuchyňského papíru odsát přebytečný tuk. Posypte buď cukrem s hřebíčkem nebo strouhaným parmazánem a podávejte.

Apetit - říjen 2006

Recept je z kategorií: Koblihy



Nahlásit recept

  • 20.11.06 vloženo
  • 4768x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 a 15 min

Ingredience

  • 3/4 hrnku změklé Hery nebo másla
  • 4 vejce
  • 1 a 1/2 hrnku podmáslí
  • 6 hrnků hladké mouky
  • 2 lžíce prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky soli
  • rostlinný olej na smažení
  • NÁPLŇ : 250 g hermelínu
  • 4 lžíce zavařených brusinek
  • NA POSYPÁNÍ : 50 g moučkového cukru
  • špetka strouhaného hřebíčku
  • anebo :
  • strouhaný parmazán

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 20.11.06 00:00

Na první pohled skandálně nesourodá kombinace. Ale pikantní podmáslové těsto je skvělé i naslano.

Diskuse k receptu Koblihy s hermelínem a brusinkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
babi
6360 příspěvků 28.03.11 23:58

dandi, to zni moc dobre pro nas, co neletime na preslazene 8-) Dekuji za recept…

 
jau
449 příspěvků 28.03.11 20:04

Máš SZ :wink:

 
danda  26.03.11 18:36

Konečně jsi zase tu :-), ahoj jau, moc ráda tě vidím :-), na tyhle koblihy jsem úplně zapomněla, ale jsou zvláštní tou náplní. Napiš svoje těsto, zkusím s nivou a vínem podle návrhu Bony :-) http://muj.labuznik.com/…_denicku.php?…, snad se někdy dokopu abych přidala fotky k receptům :-)

 
jau
449 příspěvků 26.03.11 11:10

Ahoj Danielo :-) Konečně jsem se dostala k vyzkoušení Tvého receptu. Jen těsto jsem dělala jiné, moje osvědčené. Ovšem náplň byla super :potlesk: :potlesk: Díky za inspiraci :palec:

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koblihy s hermelínem a brusinkami -Dandi..

Takže Dandulko, ležím s počítačem na plném břiše, protože všechny diety a omezování vzaly dnes večer za své…:-)) Moc jsme si pochutnali a musím se pochválit…koblihy se mi povedly skoro tak hezké, jako jsou ty ve Tvém deníčku…
Díky za recept, příště bych chtěla vyzkoušet třeba s nivou a kuličkou vína (raději bych ho propíchla) nebo tenkým plátkem hrušky, řekla bych, že to také půjde… Pa Bona

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koblihy s hermelínem a brusinkami-Dandi,

to si říkám každý den…:-))) Těším se… (i já jsem dnes taky zralá na pelíšek, už sotva mžourám) Pa B.

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Koblihy s hermelínem a brusinkami - Boni :-)

ať chutnají :-)), myslím na tebe, teď jsem dovařila na zítra segedín a už jdu do hajan, ale zítra…zítra, znáš to taky ? :-)))

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koblihy s hermelínem a brusinkami-Dandi,

tyhle koblížky budeme mít zítra k večeři (tedy za předpokladu, že to nezkazím..), moc se na ně těším a dám vědět. Zvolím poloviční dávku, 6 hrnků mouky mi pro pět lidí (když navíc jeden z nich - tedy já - jen symbolicky ochutnává) připadá trochu moc a posypu raději parmazánem. Díky za recept Bona

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Koblihy s hermelínem a brusinkami - Blamamko :-)

tvoje jídla by byla stejně koukavá :-)), škoda jen, že nejdou přenášet vůně, to nám všem tekly sliny :-))) Měj se .-)

 
blamamka
292 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koblihy s hermelínem a brusinkami

Dandi já se nesmím dívat na Tvé obrázky když mám hlad. To je potom utrpení. Teď zase to filé. Báječnééé.

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Koblihy s hermelínem a brusinkami - jau,

chutnat budou, jsou ze samých dobrých věcí :-)), na psaní se už móooc těším :-)))

 
jau
449 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koblihy s hermelínem a brusinkami

Díky za recept. Fotka ve Tvém deníčku vypadá jako vždy famózně. Určitě je vyzkouším a pak napíšu, jak nám chutnaly:-)

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Koblihy s hermelínem a brusinkami - Blamamko

Já je dělala z asi poloviční dávky, tak 4 cm v průměru a měli jsme jich, počkej … táta, Zdenda, babí........asi 18, jo jednu měla kočka, tak 19 :-)))

 
blamamka
292 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koblihy s hermelínem a brusinkami

Dando prosím, nevíš kolik jich asi je?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Králík pečený na česneku

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist