Recept Knedlíky chlebové

(Hodnoceno 6x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Knedlíky chlebové

Postup

Chleba nakrájíme na kostičky, v míse ho smícháme s moukou, solí, práškem do pečiva, zalijeme vodou a uhněteme těsto. Z těsta vytvarujeme dva knedlíky, které vložíme do vařící osolené vody a vaříme 20-25 minut. Po 10 minutách obrátíme.

Recept je z kategorií: Knedlíky



Nahlásit recept

  • 19897x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Ingredience

  • 4 krajíce chleba
  • 1 1/2 hrnku polohrubé mouky
  • hrnek vody
  • prášek do pečiva
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Smells 04.01.15 13:24

Jednoduché a výborné !! I já jako naprostý amatér jsem uvařil knedlíky.A velice dobré knedlíky.Pro ty co mají rádi karlovarské a jim podobné knedlíky vřele doporučuji.Já bych ještě přidal čerstvou petrželku na barvu.

Odkaz na uvaření

machovazdenka 22.12.13 13:53

Jsou dobré, syté a i s umícháním a vařením za půl hoďky hotovo. Doporučuju

Odkaz na uvaření

SugarFree 25.02.13 13:18

Úžasné, skvělé, jsem nadšená! Vařila jsem je v utěrce 30 min, krásně se povedly, recept zařadím mezi rodinné poklady. Děkuji!

Odkaz na uvaření

Táňa59 22.09.12 09:56

Už jsou na plotně,vypadají dobře.
Mám hotovo,jsou super. Budou se segedínským gulášem. Mňam.

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 15.06.12 14:40

Udělala jsem malou změnu: přidala jsem malé vajíčko od domácích pipin (kvůli barvě, dělala jsem je ke koprovce, tak aby nebylo vše bílé :) )
A nedala jsem prášek do pečiva, ale půl sáčku sušeného droždí… (Nenechávala jsem kynout - jak začala voda vřít, šup s nimi do kastrolu).
Jsou chuťově moc dobré, dříve jsem sice zkoušela už přidat chléb do knedlíků, ale tak nějak „půl napůl“ s rohlíky… Ale po dnešní zkušenosti už se nebudu bát mít knedlíky jen „jednodruhové“ :)
Ani nebyly oslizlé, což mně potěšilo asi nejvíce :)

Odkaz na uvaření

LabužnikPaja 13.10.11 11:00

Nevěřil jsem, ale vyzkoušel. Jsou výborné - děkuji za tento recept.

Odkaz na uvaření

zahrada39 16.03.11 13:03

Výborný, mohu doporučit- vyzkoušejte!!!

Diskuse k receptu Knedlíky chlebové

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
chmatalova.lena
10 příspěvků 24.10.11 20:41

Dělala jsem je z nouze,ale byla to perla oběda.Kdo je ale zvyklý na měkké kynuté knedlíky,asi pohrdne.

 
LabužnikPaja
3 příspěvky 13.10.11 11:00

Nevěřil jsem, ale vyzkoušel. Jsou výborné - děkuji za tento recept.

 
zahrada39
2 příspěvky 16.03.11 13:03

Výborný, mohu doporučit- vyzkoušejte!!!

 
zahrada39
2 příspěvky 16.03.11 12:35

Knedlík jsem vyzkoušela,velmi dobrý.Chéb jsem měla asi 3 dny starý a prášku do pečiva jsem použila 1 ks/balíček 12g.Po zpracování těsta - 2 šišky,nechat půl hodinky odpočinout.Vařila jsem 10 min.knedlík otočit a 10 min.vyndat - nakrájet.Pokusím zbytek již knedlíků nafotit a přidat foto.

 
anthemis
30 příspěvků 27.02.09 11:12
Re: Knedlíky chlebové

Tak ja se do nich asi taky pustim, i kdyz tady (v Brisbane) mam ted jen takovy mnohozrnny chleba…Na chvili jsem ho supnul do trouby, aby malinko vyschnul, protoze je celkem cerstvy - nebo to nevadi? Nikdy v zivote jsem zadne knedliky nedelal, tak uvidime ;o). Taky by me zajimalo, o jakou velikost hrnku jde - kazdy mame asi jine hrnky :). Tady v Australii se prodavaji cele :,-(y ‚cups‘, cili 1 hrnek, 1/2 hrnku, 1/3, 1/4 atd., ale jestli se jedna o nejake sourozence tech ceskych hrnku, to netusim…asi proste pouziju muj ranni kafac :-)). Tak jsem zvedav…Poreferuju. Rad bych zkusil i houskove, ale co do nich tady dam, nevim, housky tu nikde asi nemaji…

 
mrtvola
1394 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

Vždyť já vím, karmínku. Já k ní mám odpor, jen když jí kuchám :). Ale zpravidla se tomu vyhnu.

 
karminek
757 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

Mrtvol myslel jsem to tak že spousta lidí má proti zvěřině předsudky.

 
mrtvola
1394 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

Karmínku, jsem chtěla napsat. Omlouvám se.

 
mrtvola
1394 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

Jéje Kamínku, co by s odporem? Jenom kdyby to tak chtělo být častěji!

 
karminek
757 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

Lončák-loňské prase
Kolouch(koloušek)-mládě jelení zvěře
srnče -mládě srnčí zvěře
Mimochodem ke zvěřině si podávejte co uznáte za vhodné,upravujte ji jak uznáte za vhodné. Je to jako s jiným masem, když to děláte s odporem a nechutí tak vám nepomůže ani svatej.

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

pro mne je to už všechno celoročně hájené, zaplaťpánbů :-), takže si mohu užívat slzy smíchu :-)

 
mrtvola
1394 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

jo, holky, jak jde o nadhánění kance, to už člověku nic jiného než ten smích či slzy nezbývá ;).

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

pro slzy nevidím, omluva :-))))

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

a ke všemu se zobrazuje recept - co se vařilo před rokem - Víkend s kancem od Eji a já už jdu opravdu něco něco dělat … :-)
Ejo, jen co dostanu kus, tak bude s chlebovým knedlíkem :-)

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové - aničko :-)

já je vidím s takovým bílým umělohmotným vrchovatým pytlem, který vláčí za sebou přes haluze, celí upachtění, zbědovaní, ale stále s elánem, protože vidina …, prostě díky ti za ty představy :-) měj se, jdu připravit tři chody pro 10 kamarádů a hned mi je veseleji :-)

 
anickav
2904 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové,Danda,

…však ja som zapojila fantáziu a vidím ich behať s tým batohom, vážne…

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové - aničko :-)

já totiž narozdíl od odstatních viděla Miloška na zabíjačce, nezapomenutelný zážitek :-), tak si ho umím představit i jako nahaněče černé :-)

 
anickav
2904 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky, DANDA,

si jednička!
(Už vidím tých dvoch…)

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové - aničko :-)

přesně jsi to vystihla, Karmínek s Miloškem běhají po lese jako mladí zajíci s pytlem tvrdého loňského chleba, kterému říkají lončák a lákají na něj mladé kance, které potom pifnou a sežerou :-))

 
anickav
2904 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové, mrtvuš,

už chápem. Lončák je mladý divočák a Karmínek s Miloškom behajú po lese!

 
mrtvola
1394 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

Ano, Iva měla pravdu:).
Gmp, prášek do pečiva je nejelepší kupovat ve skleničce (možná je to plastička), dostane se ob tu v Tescu, bežně v Němcích. Dobře se dávkuje a zbytek zašroubuješ a nemusíš vyhazovat jako ty pytlíkách. U nás v Jednotě se prodává prášek do pečiva červeno-růžový, do perníku hnědý. Obě barvy jsou vybledlé a dost se pletou, ale rohy nemají, tedy ne červené a modré. Ovšem ten do perníku má výhodu, že není sladký, takže knedlíky jsou voňavé, ale ne sladké. Kůrky nechat vyzkouším příště.

 
mrtvola
1394 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové, Aničko!

Oni ti v tom dělají děsnej guláš. To není pravda. Lončák je mladej kanec (divoký prase), tuším asi roční. Vždycky byl a vždycky bude.

 
anickav
2904 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové,Iva,

…a ja že čo tí dvaja majú spoločné… …a knedlíky sú fajn…

 
iva  25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové - Aničko,

koloušek je kromě Karmínka a Miloška označení pro nedospělého srnce (jestli i jelena nevím, ti u nás neběhají).
Lončák je divočák narozený vloni, tj. nyní 1,5 roku starý.
Tyto knedlíky ke zvěřině budou určitě bezva, např. k černé omáčce. Dovedla bych si je představit i ke Kuřecím paličkám s brusinkovo-pivní omáčkou od Bony.

 
anickav
2904 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové, Miloško,

ja som to robila cielene raz k srnčiemu a raz k divočákovi. Jinjorka tu má tento recepis tiež a tuším tam bola reč o tom pern. prášku…
A zas ma mätieš! Čo je koloušek? Karmínku, kde jsi?

 
gmp
1593 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

Tento recept je tu duplicitně jednou jako Pepino a jednou jako někdo jinej, proto je pod ním diskuse poněkud zmatená

 
gmp
1593 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové Anduličko, moje zlatá

Když tam ten pernikovej dáváš se zámyslem, k omáčce, je to něco jiného, než když ho dáš ke klasice. Knedlo vepřo zelo a knedlo sladké a parfemované, no to je pak něco. Lončák, tady se myslí tvrdej chleba, ale Karmínek by Ti vysvětlil, že je to myslivecký výraz pro mladé zajíce, nebo koloušky, něco tak jako já, víš? Miloš

 
anickav
2904 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové,mrtvuš,

čo je to lončák?
Miloško, ja to robím s tým perníkovým práškom, ako ktosi radil, ale nedávam ho celý, aby to nebolo moc voňavé, preto ma mätie, že Ti to nechutilo…(a s tými červenými a modrými rohmi mätieš ešte viac).
Ahojky!
 A.

 
gmp
1593 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

Nejlepší je opravdu jen obyčejný chleba, kminový, Šumava atd a kůrku určitě zachovat, dává tomu mozaiku. Když chci zvýraznit chlebovou chuť, tak ho mírně, nasucho orestuji. Tak mne napadlo,v dávných časech se prodával prášek do pečiva s červeným rohem a s modrým rohem. Maminka mi kladla na srdce, že musí být buď červený nebo modrý, ale to už je opravdu zataženo dávnověkem, tak že, nepamatuji. Ten co jsem tam dal byl s červeným. Nevzpomenete si jak to bylo tehdá,před 50 lety? Protože v tom Tescu, kde jsem to koupil byly prášky červené i modré.

 
mrtvola
1394 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

Jo, někde jsem vyčetla, že ke zvěřině je to pikantní, takže schválně. Chleba jsem dala bez kůrky, ale tvrdší. Obyčejnou „šumavu“, on tu není moc velký výběr. ale v Oz je možná tenhle chleba problém?
Já všechno, co nesníme suším pro kobyly. ale díky topinkománii toho zas moc nezbývá.
A ty knedlíky jsou fakt dobré. Trochu mě mátlo to, že jsou bez vajíčka, ale držely formu, jak lutherská víra.

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

Esme, také čekám na reakce a zkušenosti… Z půlky zbylého chleba jsem v sobotu chtěla stvořit „hanácké chipsy s česnekem“, ovšem než jsem se dočkala odpovědi (tedy vlastně nedočkala :-)), tak mi potvora zplesnivěl…:-)

Mrtvolo, chápu správně, že jsi záměrně použila kypřící prášek do perníku?

 
esmeralda
4799 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové....ptám se zkušenějších

Jaký druh chleba?
Nebo je to jedno?

Jelikož jsem vyrůstala v padesátých a šedesátých letech v komunistickém Československu, mám asi zakódováno že s jídlem se nešeredí.

Zbytky chleba jsem do nedávna házela na zahradu ptákům, ale od doby co jsme vy:,–(ili různé sazeničky je ti zmetci vyhrabávají. Tak je nechci zbytečně na zahradu zvát.

Napadlo mě tedy že by se dal spotřebovat podle tohoto receptu. Nebo ne?

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

Ten chleba i s kůrkou?
Láká mě to k vyzkoušení..

 
mrtvola
1394 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

Ano, po dlouhé době skutečný objev. Dnes vyzkoušeny s lončákem a šípkovou omáčkou. Omyl pana gmp použit schválně jako vylepšení. Na návštěvě se zrovna vyskytli dva profesoři matematiky, kteří se zpravidla deklarují jako makrobiotici a u stolu děsně prudí. Dnes se nažrali vskutku nespolečenky, takže jsme s manželem olízali krastroly a vařečky a od stolu jsme křepce odhopkali najedení do polou hladova. Zato naše zdravovědná návštěva hekala, kroutila se, uvolňovala pásky a poklopce, na odpolední procházce odmítala vylézt na kopec a cestou domu jevila příznaky žlučníkového záchvatu.
Knedlíky velmi jedlé a velmi snadné.

 
gmp
1593 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové prášek do pečiva

Kdesi jsem už v diskusi četl, že přidáním ochuceného prášku do pečiva, perníku, je takto upravený knedlik takříkajíc špécie, ale nepřejte si vidět co se děje, když se Vám to stane omylem a nedopatřením. Nesete na stůl klasické knedlo, vepřo a zelo. Dali jste do toho celou duši, čekáte chválu jež nebes se dotýkati bude… a dostane se Vám protáhlých obličejů a velmi rozpačitých komentářů. Strčíte knedlik do huby, tedy do úst a je to jak by do Vás uhodil hrom. Letíte do koše. Sáček v pořádku, Prášek do pečiva, čichnete a víte. Chybička se v balírnách vloudila.
Tudíž upozorňuji, prášek do pečiva, raději dvakrát po otevření přezkoumat, než mít ostudu do nebe volající.
Jinak tento knedlik je ze všech knedliků ten nejknedlikovatější a jiné už nedělám. Miloš

 
jedle
76 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

jsou dobré ke guláši nebo ptáčkům

 
Eleeen
1127 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

Asi jsi nevypila ráno správnou kávičku na probuzení, taky se mi to stává… ;-D

 
DanaJ
1133 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

Je, no jasně. Hamba. Dik. zz

 
Kulik
132 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

Já jsem to pochopila tak, že celková doba vaření je 20 až 25minut, z toho po 10 minutách obrátit, jako normální knedlíky, ne? Když celková doba přípravy je 30 minut, tak není co řešit. Zkusil jste je někdo, jaké jsou?

 
Eleeen
1127 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové-Dana J

Když jsi je po 10ti minutách obrátila, tak jsi je ještě 20-25 minut nevařila. To je tak trošku nemožné, ne?

 
DanaJ
1133 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Knedlíky chlebové

Po 10-ti minutách obrátíme a vaříme opět 20 - 25 minut?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Mozzarellové balíčky

Inzerce

Domácí vanilková zmrzlina ze Salka

24.06.16 | Jak si připravit doma vynikající zmrzlinu bez toho, aniž bychom potřebovali zmrzlinový stroj? Úplně jednoduše... :) Pouze ze Salka a šlehačky. (číst dále)

Inzerce

Jak se stravovat na dovolené a čemu se raději vyhnout?

26.06.16 | Letní dovolenou má většina lidí spojenou se sluncem, mořem a dobrým jídlem. Ne vždy ale máme to štěstí a narazíme na kvalitní stravu. Na co bychom si tedy měli dát pozor, abychom se vyvarovali zažívacím problémům? (číst dále)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist