Recept Klokaní kýta s višňovou omáčkou

possum Australská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kýtu potřeme olejem, posypeme pepřem a rozmarýnem. Na dno pekáče dáme trochu vody, vložíme kýtu a pečeme na 200°C až do měkkosti. (500 g se peče asi 20 min).

Omáčka:
Scedíme višně. Do pánve dáme syrup, rozdrolenou kuřecí kostku, jelly, pomerančovou kůru a přivedeme do varu.
Přidáme višně. Arrowroot (maizenu) s vodou nalejeme do vařící směsi a mícháme do zhoustnutí.

Naporcujeme maso a přelejeme omáčkou.

Recept je z kategorií: Zvěřina

Nahlásit recept

05.02.05 vloženo
6700x zobrazeno

Počet porcí

6 porcí

Ingredience

klokaní kýta
pepř
olej
rozmarýn.
Na omáčku:
720 g višní (kompot)
1 a 1/4 hrnku syrupu z kompotu
1 kostka kuřecího výtažku
2 PL rybízového jelly
nastrouhaná kůra z 1 pomeranče
1 PL arrowroot nebo maizeny umíchané s 2 PL vody.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Klokaní kýta s višňovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

possum

Příspěvků: 464 25.01.09 03:43

Re: Klokaní kýta s višňovou omáčkou

Rozhodne ne baranine ci kozine. Asi zverine. Je trosku nasladle. Vyborne se hodi v jakemkoliv receptu na zverinu. Jinak nahradi hovezi. :-))

Reagovat

JanP

Příspěvků: 141 25.01.09 03:43

Re: Klokaní kýta s višňovou omáčkou

Zaujimava priprava visnovej omacky. To si pisem…
A este otazocka. Ako chuti klokanie maso? Comu sa da v Europe prirovnat – snad baranine ci koziemu masu?

Reagovat

Vložit nový komentář