Recept Kávový dort Malakoff

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kávu spaříme 2,5 dl vroucí vody a necháme ještě krátce přejít varem. Do vychladlé kávy přidáme rum a vaječný koňak. V 1 dl mléka rozmícháme vanilkový pudinkový prášek, polovinu cukru a vanilkový cukr. V dalším 1 dl mléka rozmícháme jahodový pudinkový prášek a druhou polovinu cukru. Zbytek mléka přivedeme k varu, rozdělíme na poloviny a za stálého míchání vmícháme do obou polovin mléka připravené pudinkové směsi. Vaříme dokud mléko nezhoustne. Piškoty namáčíme do silné kávy, aby nasákly a klademe je vedle sebe na dno dortové formy. Potom piškoty zalijeme částí pudinkového krému a na pudinkový krém rozložíme další vrstvu piškotů namočených v kávě. Pudinkové vrstvy střídáme, tak aby byl dort pěkně barevný. Poslední vrstva je piškotová. Zbytkem kávy (bez sedliny) zalijeme poslední vrstvu piškotů. Necháme 24 hodin v ledničce vychladit. Před podáváním sejmeme kraj dortové formy, dort nakrájíme na 12 dílků, které od sebe paprskovitě odsuneme, ozdobíme šlehačkou a nakrájenými dílky citrusových plodů. Nakonec vše jemně poprášíme kakaem.

Recept je z kategorií: Nepečené moučníky



Nahlásit recept

  • 18.03.04 vloženo
  • 9723x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 l polotučného mléka
  • 80 g pískového nebo moučkového cukru
  • 1 sáček vanilkového pudinku
  • 1 sáček jahodového pudinku
  • 100 g kulatých piškotů
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 2,5 dl šlehačky
  • 2,5 dl vroucí vody
  • 3 lžíce rumu (Tuzemáku)
  • 4 lžíce vaječného koňaku
  • 3 lžičky mleté kávy
  • 1 lžička kakaa
  • 1 pomeranč
  • 2 mandarinky

Doporučená příloha

  • káva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kávový dort Malakoff

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
Labužník paraplicko03
359 příspěvků 25.01.09 03:43
Babi,

zdravím Tě :))))) Tento kávový malakov je moc dobrý a řezy z něj vypadají nádherně. Můj muž ho má radši než klasický, asi proto že miluje pudink i kávu (samozřejmě i ten rum) :)
Jinak já mám také malakov moc ráda, obyčejně ho však připravuji podle klasického receptu, který mám z jedné staré kuchařské knížky. Nepoužívá se pudink, ale krém z másla, cukru, sladké smetany a mandlí. Zajímalo by mě, jak ho připravuješ ty, ráda bych se o něm něco nového naučila :)

 
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kávový dort Malakoff

Paraplíčko, také připravuji Malakoff/Malakov (jak ho nazývá moje kuchařka), ale úplně jinak. Mám ráda zákusky s kávou, nemluvíc s rumem a koňakem ;o))) a tak příště vyzkouším ten Tvůj, který musí být moc dobrý, jenom jak jej čtu!

Přeji Ti pěkný zbytek dne,

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Květáková polévka Květáková polévka
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist