pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
1. Rýži uvaříme v osolené vodě, slijeme, zchladíme studenou vodou a necháme okapat.
2. Rozinky necháme asi 10 min. nabobtnat ve vlažné vodě, slijeme a dobře vymačkáme.
3. Pomeranče oloupeme a špičatým nožem vyřízneme z jednotlivých dílků filátka. Šťávu zachytíme.
4. Máslo rozehřejeme ve velké pánvi a rýži v něm trochu opečeme. Přilijeme pomerančovou sťávu a trochu podusíme. Ochutíme karí a osolíme. Opatrně vmícháme rozinky a pomerančová filátka. Pokrájené mandle opražíme bez tuku na pánvi, rýži jimi posypeme a podáváme.
Tip: Pokrm je ještě pikantnější, když ho navíc okořeníte 1/2 lžičkou kurkumy.
Recept je z kategorií: Rýže
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Příspěvků: 149 25.01.09 03:43
To vypadá velice přitažlivě, jak pro oko tak pro jazyk. Tohle přijde na svátky na stůl, určitě. Díky Pepíčku.
Příspěvků: 2 25.01.09 03:43
Na první pohled se mi recept jevil díky uvedeným ingrediencím velmi „podivně“ nicméně po vyzkoušení mohu vřele doporučit – je to opravdu labužnické