penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Očištěnou a propranou kapustu vložíme do osolené vroucí vody a 15 minut povaříme. Odkapanou kapustu, v mléce namočené a vymačkané žemle a maso nebo salám umeleme na masovém strojku, přidáme vejce, sůl, pepř, drobně nakrájenou a na másle osmaženou cibulku, strouhanku a vše dobře promícháme. Z připravené směsi tvoříme karbanátky, obalujeme ve strouhané housce a v rozpáleném tuku smažíme po obou stranách dozlatova.
Čerpáno ze sešitu Kuchařka pro nezaměstnané (1991).
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
vařené brambory nebo bramborová kaše
03.04.12 15:25
Místo salámu jsem použila oblíbenou klobásku.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
