Recept Kapr bez kostí

aneb kapr bez kostí

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kapra nakrájíme na porce. V pekáčku rozškvaříme špek, vložíme libovolnou zeleninu a osolené porce kapra zprudka osmahneme. Přilijeme 2 dcl bílého vína, přikryjeme a velmi zvolna při teplotě 80 stupňů v troubě necháme „táhnout“ po dobu min 10 hod. Po předepsané době pekáček otevřeme, porce vyjmeme a ten kapr.........­....nemá kosti.

Recept je z kategorií: Sladkovodní



Nahlásit recept

  • 07.08.04 vloženo
  • 10973x zobrazeno

Čas přípravy

  • 12 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • kapr, zelenina, špek, šalvěj, sůl ,bílé víno

Doporučená příloha

  • tmavý chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kapr bez kostí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
ladyzaba
4 příspěvky 28.11.10 15:13

Tak jsem to vyzkoušela a nefungovalo to ani v náznaku :-(. Po dvanácti hodinách se sice maso na jazyku jen rozpadalo, zato kostí (hnusnejch malejch, protože to byl malej kapr) v tom bylo úplně stejně jako jindy :-(.

 
esmeralda
4799 příspěvků 09.11.10 00:53

Viděla jsem v nějakém českém pořadu že nakrájeli do kapra po straně masa (ne kůže) zářezy. Kosti byly tím pádem krátké.
Každý má rád asi něco jiného. Jsou i tací co jedí krevetové hlavy upečené na BBQ.

 
casino
4382 příspěvků 08.11.10 18:05

No, zdá se, že můj odkaz FUNGUJE TO po přechodu na Nového Labužníka přestal fungovat :mrgreen:
Takže znovu:
http://manek.bloguje.cz/…-kuchyni.php Video k přípravě rybího filetu „bez kostí“

 
Dave13  08.11.10 17:19

ten kapr je" bez kostí " díky tomu,že se dělá tak dlouho,ale kosti tam jsou,jen jsou tak měkké jako maso,takže je nevidíš a ani necítíš

 
casino
4382 příspěvků 19.12.09 01:41
Re: kapr bez kostí

Hledal jsem recept, ke kterému bych přifařil odkaz. Název je ideální…
Dříve, než svým blízkým předložím něco nového k jídlu, tak to odzkouším napřed na sobě. K následujícímu postupu jsem přistupoval velmi ostražitě :o))) Ale FUNGUJE TO Letos tedy bude štědrovečerní kapr bez brýlí :o)))

 
Ela
276 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: kapr bez kostí

Vladka, môžem sa na to spoľahnúť, že to bude bez kostí? A môže to fungovať aj pri iných rybách? Pýtam sa kvôli deťom, vždy je s tým veľký problém pri jedení rýb - dcérka má len 3.
Ak to bude fungovať, tísiceré díky za recept.
 Ahoj.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Guláš z masáků

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist