Recept Kachní závitky s pomerančovou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kachní závitky s pomerančovou omáčkou

Postup

1. Prsa rozkrájíme na 4 plátky. Smícháme olej, sójovou omáčku, 2 lžičky medu a tabasco, pokapeme maso a necháme 1 hodinu rozležet.

2. Pomeranče oloupeme, rozdělíme na dílky a šfávu přitom zachycujeme. Feferonku a papriku očistíme a jemně posekáme. Vše i s bazalkou promícháme a postavíme do chladu.

3. Sezam opražíme, 1 lžičku odložíme, zbytek rozmixujeme s octem, hořčicí a zbylým medem. Celer očistíme, nakrájíme na dlouhé tenké nudličky a ovaříme. Plátky masa osolíme, opepříme, potřeme sezamovou pastou, poklademe celerem, svineme a sepneme. Troubu předehřejeme na 200 °C.

4. Závitky opečeme na oleji, vložíme do pekáčku, pečeme asi 15 min. a vyjmeme. Šťávu zředíme sherry a vývarem a povaříme 5 min. Závit­ky podáváme s pomerančovou oblohou a omáčkou.

Recept je z kategorií: Kachna


Reklama

Nahlásit recept

  • 22.10.03 vloženo
  • 4501x zobrazeno

Čas přípravy

  • 70 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 830 kcal, 3470 kJ, 22 g bílkovin, 64 g tuků, 39 g sacharidů
  • 2 kachní prsa (po 300 g, stažená)
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 3 lžičky medu
  • 1 lžička tabaska
  • 3 pomeranče
  • 1 červená feferonka
  • 1 žlutá paprika
  • 4 lžíce kráj. bazalky
  • 50 g sezamu
  • 1 lžíce octa ze sherry
  • 1 lžička hořčice
  • 2 řapíky celeru
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce oleje
  • 50 ml sherry
  • 150 ml vývaru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kachní závitky s pomerančovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Křupavé banánové brownies


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist