Recept Kachní závitky s pomerančovou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kachní závitky s pomerančovou omáčkou

Postup

1. Prsa rozkrájíme na 4 plátky. Smícháme olej, sójovou omáčku, 2 lžičky medu a tabasco, pokapeme maso a necháme 1 hodinu rozležet.

2. Pomeranče oloupeme, rozdělíme na dílky a šfávu přitom zachycujeme. Feferonku a papriku očistíme a jemně posekáme. Vše i s bazalkou promícháme a postavíme do chladu.

3. Sezam opražíme, 1 lžičku odložíme, zbytek rozmixujeme s octem, hořčicí a zbylým medem. Celer očistíme, nakrájíme na dlouhé tenké nudličky a ovaříme. Plátky masa osolíme, opepříme, potřeme sezamovou pastou, poklademe celerem, svineme a sepneme. Troubu předehřejeme na 200 °C.

4. Závitky opečeme na oleji, vložíme do pekáčku, pečeme asi 15 min. a vyjmeme. Šťávu zředíme sherry a vývarem a povaříme 5 min. Závit­ky podáváme s pomerančovou oblohou a omáčkou.

Recept je z kategorií: Kachna



Nahlásit recept

  • 22.10.03 vloženo
  • 4238x zobrazeno

Čas přípravy

  • 70 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 830 kcal, 3470 kJ, 22 g bílkovin, 64 g tuků, 39 g sacharidů
  • 2 kachní prsa (po 300 g, stažená)
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 3 lžičky medu
  • 1 lžička tabaska
  • 3 pomeranče
  • 1 červená feferonka
  • 1 žlutá paprika
  • 4 lžíce kráj. bazalky
  • 50 g sezamu
  • 1 lžíce octa ze sherry
  • 1 lžička hořčice
  • 2 řapíky celeru
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce oleje
  • 50 ml sherry
  • 150 ml vývaru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kachní závitky s pomerančovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Inzerce

Domácí vanilková zmrzlina ze Salka

24.06.16 | Jak si připravit doma vynikající zmrzlinu bez toho, aniž bychom potřebovali zmrzlinový stroj? Úplně jednoduše... :) Pouze ze Salka a šlehačky. (číst dále)

Inzerce

Jak se stravovat na dovolené a čemu se raději vyhnout?

26.06.16 | Letní dovolenou má většina lidí spojenou se sluncem, mořem a dobrým jídlem. Ne vždy ale máme to štěstí a narazíme na kvalitní stravu. Na co bychom si tedy měli dát pozor, abychom se vyvarovali zažívacím problémům? (číst dále)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist