Recept Kachna v zelí po staročesku

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kachna v zelí po staročesku

Postup

Kachnu osolíme, vložíme na pekáč, posypeme kmínem, trochu podlejeme a za občasného podlévání vypečenou šťávou ji upečeme téměř do měkka. Na trošce sádla z kachny podusíme na drobno nakrájenou cibuli, zalijeme vínem, přidáme zelí a chvíli podusíme.

Kachnu rozporcujeme, zelí rozprostřeme na pekáč a na zelí klademe jednotlivé porce. Společně dusíme, až je zelí měkké. Občas podléváme šťávou z pečeně. Nejvhodnější přílohou jsou knedlíky.

Recept je z kategorií: Kachna



Nahlásit recept

  • 26.03.02 vloženo
  • 19267x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kachna
  • sůl
  • kmín
  • 2 větší cibule
  • 500 g sterilovaného zelí
  • 2 dl bílého vína

Doporučená příloha

  • knedlíky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kachna v zelí po staročesku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
blamamka
292 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kachna v zelí po staročesku

No a možná taky, že by mě přišla sama naproti. Přeji krásný den.

 
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kachna v zelí po staročesku-blamamko

jééééé,já ráda dělám chutě…pak mám důvod vařit a to já ráda a potom, když jsou chutě, značí to zdraví! Teda alespoň zažívacího ústrojí, protože, ˇkdyž chuť přestane, nesvědčí to nic dobrého. Cha,cha, tak jsi zdravá- zajeď na kachnu, je jí ještě dost. Poslala bych ti jí do podhůří, ale naše pošty fungujou tak, že by ti přišla nejspíš už, až by byla zelená!!! Krásnou neděli!

 
blamamka
292 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kachna v zelí po staročesku

No Terrinko Ty ale děláš chutě! Já měla k večeři chleba s máslem a ředkvičkama a teď tohle. Ale na kachnu už mám dost dlouho zálusk.

 
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kachna v zelí po staročesku

Na takovéto kachýnce jsme si dnes vrzli, obírali a měli i kloubky a malé kostičky jorkšírci- takovou dobrotu prej můžu dělat častěji : odštěkali.
Udělala jsem chlupaté knedlíky a zelí čerstvé doma dělané- od stolu jsme se zvedali „nádherně“ omaštěný až.......no nic. Je moc prima občas změnit jídelníček a ještě bude zítra! Občas udělejte- doporučuji.

 
pepicek
1309 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kachna v zelí po staročesku - přidán obrázek

díky Pampelisko :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Smetanový koláč s revení

Inzerce

Domácí vanilková zmrzlina ze Salka

24.06.16 | Jak si připravit doma vynikající zmrzlinu bez toho, aniž bychom potřebovali zmrzlinový stroj? Úplně jednoduše... :) Pouze ze Salka a šlehačky. (číst dále)

Inzerce

Jak se stravovat na dovolené a čemu se raději vyhnout?

26.06.16 | Letní dovolenou má většina lidí spojenou se sluncem, mořem a dobrým jídlem. Ne vždy ale máme to štěstí a narazíme na kvalitní stravu. Na co bychom si tedy měli dát pozor, abychom se vyvarovali zažívacím problémům? (číst dále)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Chilli con carne Chilli con carne
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist