Recept Jehněčí bifteky s mátou a citronem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jehněčí bifteky s mátou a citronem

Postup

1. Citron důkladně omyjeme, kůru ostrouháme a šťávu vymačkáme. Šalotku a česnek oloupeme a najemno nasekáme. 1 snítku máty omyjeme, vysušíme, lístky otrháme a nakrájíme. Vše smícháme s olivovým olejem a opepříme.

2. Maso potřeme marinádou a položíme do mělké misky. Přikryté necháme několik hodin, nejlépe přes noc, v chladu.

3. Jehněčí biftek necháme okapat a 10 - 15 minut jej grilujeme za občasného potírání marinádou a obracení. Krátce před koncem grilování biftek osolíme.

4. Zbylé snítky máty omyjeme, osušíme, otrháme lístky a bifteky jimi ozdobíme.

Recept je z kategorií: Jehněčí a kůzlečí maso



Nahlásit recept

  • 7676x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 chemicky neošetřený citron
  • 1 šalotka
  • 1 stroužek česneku
  • 3 snítky čerstvé máty
  • 3 lžíce za studena lisovaného olivového oleje
  • černý pepř
  • 4 jehněčí bifteky z kýty nebo ramínka (po 225 g)
  • sůl

Doporučená příloha

  • K jehněčím biftekům se hodí grilovaná rajčata.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jehněčí bifteky s mátou a citronem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
trikolka
383 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jehněčí bifteky s mátou a citronem

moc nam to chutnalo, muzu doporucit, budeme je delat znova!!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky ze sírovce

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist