Recept Játrový guláš

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Játrový guláš

Postup

Na oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli a česnek, přidáme na menší kousky nakrájená játra, zprudka osmahneme, podlijeme vínem, sojovou omáčkou a vodou.

Přidáme špetku glutasolu, 1/2 lžičky kari a 1/2 lžičky sladké papriky. Dusíme 15-20 minut, dokud játra nezměknou. Ve skleničce s trochou vody rozmícháme lžičku maizeny, zahustíme játra a přidáme kečup krátce povaříme a dochutíme bazalkou a majoránkou.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností


Reklama

Nahlásit recept

  • 16.12.01 vloženo
  • 16407x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 250 g vepřových jater
  • 1 střední cibule
  • 1 větší stroužek česneku
  • 1 dl bílého vína
  • 1/2 dl sojové omáčky
  • 150 g kečupu
  • 2 dl vody
  • olej
  • maizena
  • sůl
  • glutasol
  • bazalka
  • zázvor
  • karí
  • majoránka
  • sladká paprika.

Doporučená příloha

  • Podáváme s rýží a zdobíme petrželkou.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 11.04.16 22:32

Myslím, že z jater se dají udělat i chutnější pokrmy. Přesněji řečeno játra nejsou příliš šťastnou surovinou pro guláš. Sojovka… ječup… na ostatním už tak nezáleží, prostě to chutná jako sojovka s kečupem. Nebylo to špatné, ale já si to škrtám.

Odkaz na uvaření

birkana 14.06.13 18:43

Vynechala jsem glutasol - podlito trochou polévky. Přidala jsem bílou papriku a kapii. Zkusila jsem podávat s vařenými bramborami a ředkvičkami na plátky, chuťově se hodí také.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Játrový guláš

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist