Recept Jahodová pěna s lesními plody

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jahodová pěna s lesními plody

Postup

1. Ze 100 g bobulí připravíme pyré. Můžeme je pro­tlačit i sítem. Zbytek necháme na ozdobu.

2. Zakysanou smetanu a cukr ušleháme do pěny. Šleháme, dokud se cukr zcela nerozpustí. Do pěny vmícháme ovocné pyré a jogurt.

3. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody a vymačkáme. Rozpustíme ji a zamícháme do ní limetovou šťávu. Směs vmícháme do jogurtového krému. Uložíme asi na 30 minut do chladničky, dokud krém nezačne želírovat.

4. Z bílků ušleháme pevný sníh a lehce vmícháme do krému. Pěnu uložíme na 2 hodiny do chladu. Před podáváním vypichujeme lžící malé nočky, které na talířích obložíme ovocem.

Recept je z kategorií: Zmrzlina


Reklama

Nahlásit recept

  • 27.05.04 vloženo
  • 3759x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • příprava asi 30 min., chlazení asi 2 1/2 hodiny
  • na osobu asi 260 kcal, 1090 kJ, 6 g bílkovin, 12 g tuků, 27 g sacharidů
  • 350 g různých lesních bobulí (mohou být mražené)
  • 50 g cukru
  • 70 g zakysané smetany
  • 2 jahodové jogurty (asi 150 g)
  • 5 plátků bílé želatiny
  • 70 ml limetové šťávy
  • 2 bílky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jahodová pěna s lesními plody

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Labužník Zuzik
286 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jahodová pěna s lesními plody

To vypadá dobře, v mražáku mám ještě loňskou úrodu, to zkusím.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Křupavé banánové brownies


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist