Recept Jablecny kolac z celozrnne mouky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Do misy dame prosatou mouku, skorici a sul,nakrajime maslo, promneme az se vytvori zmolky, pridame jogurt a zloutek a zpracujeme rychle v testo, ktere drzi pohromade. Vytvorime z testa kouli, dame do folie a na 20 min do mrazaku odpocinout. (testo muzeme zpracovat taky v robotu, staci par pulsu a pak spojit rukama).

Mezitim, co testo odpociva, si pripravime napln. Nepripravujeme dlouho dopredu, aby jablka nepustily moc vody.
Jablka oloupeme a zbavime jadrincu, nakrajime na poloviny a ty potom na tenke platky.

Promichame s cukrem, skorici, muskatem a krupici.

Testo rozdelime na 2 dily, vyvalime.
Prvni pulku testa preneseme pomoci valecku do kolacove kulate formy, muzeme pouzit i dortovou formu. Testo vytahneme do stran.

Na testo navrsime jablecnou napln a druhou pulkou testa prikryjeme,
okraje testa dobre pritiskneme k sobe.

Povrch na nekolika mistech propichneme vidlickou, aby mohla unikat para. Peceme v troube vyhrate na 190°C cca 40 min, ke konci muzeme prikryt alobalem nebo pecicim papirem, aby se povrch nespalil.

Recept je z kategorií: Koláče



Nahlásit recept

  • 27.08.08 vloženo
  • 5253x zobrazeno

Ingredience

  • testo:
  • 2 1/4 hrnku celozrnne nebo spaldove mouky
  • 175 g studeneho masla
  • spetka soli
  • spetka skorice
  • 1/2 hrnku bileho jogurtu
  • 1 zloutek.
  • napln:
  • 6 kyselejsich jablek, treba Granny Smith
  • 1/2 hrnku cukru
  • 1 lzicka skorice
  • 1/4 lzicky muskatoveho orisku
  • 2 lzice krupice.
  • hrnek=240ml

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jablecny kolac z celozrnne mouky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Focaccia s bylinkami a sýrem

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist