Recept Hovězí plátky (roštěnky) po maďarsku

(Hodnoceno 2x) Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Hovězí plátky (roštěnky) po maďarsku

Postup

Plátky masa naklepeme, oso­líme, a poprášíme moukou (v ru­kách přitiskneme). Na rozpále­ném tuku opečeme z obou stran, poté vyndáme a tuk přeli­jeme do druhého kastrolu. Do původní nádoby přidáme na­drobno pokrájenou cibuli, papriku, protlak, kmín, rozetřený čes­nek a majoránku (ještě promnu­tou v prstech), trochu podlijeme teplou vodou a chvíli povaříme.

Horké nalijeme na plátky masa tak, aby byly zalité, a pod poklič­kou pomalu dusíme. K polodu­šenému masu přidáme umyté, očištěné a pokrájené papriky a rajčata. Všechno udusíme do­měkka. Obdobně postupujeme i při přípravě v papiňáku.

Recept je z kategorií: Hovězí maso



Nahlásit recept

  • 03.02.05 vloženo
  • 25968x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g hovězího masa (roštěn­ky)
  • sůl
  • hladká mouka
  • 40 g tuku (sádla)
  • 100 g cibule
  • mletá pálivá paprika
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • drcený kmín
  • 1 stroužek česneku
  • majoránka
  • 1-2 zelené papri­ky
  • 1-2 rajčata.

Doporučená příloha

  • rýže, upravené brambory, výborné jsou halušky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hovězí plátky (roštěnky) po maďarsku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist