Sachr dort - recepty

Sachr dort

Pravý Sachr dort se připravuje z másla, které vyšleháme s cukrem, žloutky, vanilkou a čokoládou, kterou jsme si rozehřáli ve vodní lázni. Čím víc procent čokoláda na vaření bude mít, tím lepší chuť dort získá. Do směsi po částech vmícháme našlehané bílky, poté prosátou mouku. Pečeme v troubě a necháme vychladnout.

Rozřízneme korpus a potřeme mezi pláty i ze stran marmeládou svařenou s rumem. Necháme zaschnout a dále zalijeme čokoládovou polevou, kterou jsme připravili z čokolády, cukru a vody za vysoké teploty. Opět necháme zatuhnout a dáme vychladit do lednice. Podáváme s vyšlehanou oslazenou smetanou.

V Čechách do těsta přidáváme ještě kůru z citrónu nebo strouhané oříšky, čokoládu někdy nahrazujeme kakaem.

Recepty na sachr

 

Listové tyčinky s ovocnou glazurou - Sfogliatine Glassate

Příprava: 25 min
casino 24.06.12 4 komentářů Zobrazeno 7237x

Sacher z jablek

Příprava: 70 minut
Scarlet02 20.05.05 23 komentářů Zobrazeno 11637x

Sachrovy dorty (pro Ryby)

penda 02.02.06 Zobrazeno 8905x

Čokoládový korpus jemný - Sacher

penda 26.06.05 Zobrazeno 15623x
Inzerce

Domácí vanilková zmrzlina ze Salka

24.06.16 | Jak si připravit doma vynikající zmrzlinu bez toho, aniž bychom potřebovali zmrzlinový stroj? Úplně jednoduše... :) Pouze ze Salka a šlehačky. (číst dále)

Inzerce

Jak se stravovat na dovolené a čemu se raději vyhnout?

26.06.16 | Letní dovolenou má většina lidí spojenou se sluncem, mořem a dobrým jídlem. Ne vždy ale máme to štěstí a narazíme na kvalitní stravu. Na co bychom si tedy měli dát pozor, abychom se vyvarovali zažívacím problémům? (číst dále)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist