Sachr dort - recepty

Sachr dort

Pravý Sachr dort se připravuje z másla, které vyšleháme s cukrem, žloutky, vanilkou a čokoládou, kterou jsme si rozehřáli ve vodní lázni. Čím víc procent čokoláda na vaření bude mít, tím lepší chuť dort získá. Do směsi po částech vmícháme našlehané bílky, poté prosátou mouku. Pečeme v troubě a necháme vychladnout.

Rozřízneme korpus a potřeme mezi pláty i ze stran marmeládou svařenou s rumem. Necháme zaschnout a dále zalijeme čokoládovou polevou, kterou jsme připravili z čokolády, cukru a vody za vysoké teploty. Opět necháme zatuhnout a dáme vychladit do lednice. Podáváme s vyšlehanou oslazenou smetanou.

V Čechách do těsta přidáváme ještě kůru z citrónu nebo strouhané oříšky, čokoládu někdy nahrazujeme kakaem.

Recepty na sachr

 

Listové tyčinky s ovocnou glazurou - Sfogliatine Glassate

Příprava: 25 min
casino 24.06.12 4 komentářů Zobrazeno 5245x

Sacher z jablek

Příprava: 70 minut
Scarlet02 20.05.05 22 komentářů Zobrazeno 9913x

Sachrovy dorty (pro Ryby)

penda 02.02.06 Zobrazeno 8168x

Čokoládový korpus jemný - Sacher

penda 26.06.05 Zobrazeno 14229x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Kuře na medu Kuře na medu
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist