Perník - recepty

Perník

Klasickou perníkovou buchtu připravíme smícháním mouky, kypřícího prášku do perníku, cukru, vajec, oleje, medu, kakaa, skořice, mléka. Pečeme v troubě sypaný ořechy, kokosem, strouhanou čokoládou, ovocem. Hotový perník poléváme čokoládovou, bílkovou, citrónovou polevou nebo zdobíme mřížkou z oslazeného tvarohu se ztužovačem.

Jinou, na Velikonoce oblíbenou variantou, je vymíchat žloutky s cukrem ve vodní lázni, kam přidáme ořechy, kandované ovoce, kakao nebo strouhanou čokoládu, mleté piškoty, vanilkový cukr a citrónovou šťávu. Zdobíme nejčastěji velikonočními motivy. Na Vánoce dekorujeme jako adventní kalendář, vánoční stromeček apod.

Vláčnější moučník získáme, vmícháme-li do těsta strouhaná jablka, rozinky či pudink. Těsto provoní citrónová kůra i rumové aroma.

Přijde-li nám vysoký perník fádní, můžeme ho rozkrojit na pláty a promazat marmeládou, povidly, čokoládou, tvarohem, našlehanou šlehačkou, pudinkem či máslovým krémem.

Recepty na perník

 

Medovníčky / Perníčky

babi 04.09.02 4 komentářů Zobrazeno 14888x

Holandské perníky "Speculaas" Pra

babi 20.10.02 8 komentářů Zobrazeno 9086x

Švédské jablkové košíčky

Pampeliska191 30.10.02 11 komentářů Zobrazeno 5658x

Perníkové chaloupky

Příprava: 3 hodiny
pepicek 27.11.02 Zobrazeno 8004x

Perníková srdíčka

Příprava: 45 minut
pepicek 27.12.02 2 komentářů Zobrazeno 4716x

Medový perník Kotanyi

pepicek 27.12.02 Zobrazeno 11163x

Sněhurčin krém

Příprava: 30 minut
pepicek 29.05.03 Zobrazeno 3606x

Jak se pečou frgale

Pampeliska191 25.06.03 9 komentářů Zobrazeno 13929x

Vánoční preclíčky s kořením

Příprava: 75 minut
pepicek 12.12.01 Zobrazeno 3509x

Hovězí pečeně s perníkovou omáčkou

Příprava: 100 minut
pepicek 31.12.01 Zobrazeno 9292x

Rychlý perník s citronovou polevou

Pampeliska191 18.03.02 12 komentářů Zobrazeno 32872x

Cuketový chleba

babi 19.04.02 Zobrazeno 10057x

Hrnečkový perník

Labužník Zuzik 09.07.02 3 komentářů Zobrazeno 45398x

Martinské podkovy

Příprava: 90 min.
babi 20.08.02 18 komentářů Zobrazeno 8049x

Fíkové kroužky

Pepino 1 komentářů Zobrazeno 11295x

Babiččin jednoduchý rybízový džem

Labužník Vlastinka02 31.08.02 15 komentářů Zobrazeno 147291x

Zázvorový chlebíček

Pampeliska191 04.09.03 3 komentářů Zobrazeno 5653x

Babiččin makový závin

babi 05.09.03 2 komentářů Zobrazeno 51389x

Francouzský medový chlebíček, velice jednoduchý Pro Děti Veg Pra

babi 13.09.03 6 komentářů Zobrazeno 7291x

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Příprava: 40 minut
pepicek 30.09.03 3 komentářů Zobrazeno 23720x

Ořechový perník

Pampeliska191 21.10.03 5 komentářů Zobrazeno 10796x

Královský perník

Pampeliska191 21.10.03 6 komentářů Zobrazeno 12856x

Perníčky-1

Pampeliska191 29.10.03 Zobrazeno 9615x

Jablečná perníková buchta

Příprava: peÄŤenÄ‚Â
kokoska 11.01.04 2 komentářů Zobrazeno 14984x

Treska filety

pepicek 10.02.04 Zobrazeno 11654x

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem

Příprava: 60 min Ověřený recept
Fany 19.03.04 Zobrazeno 25094x

Bramborové taštičky s povidly

Příprava: 60 minut
pepicek 24.03.04 10 komentářů Zobrazeno 18774x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Chilli con carne Chilli con carne
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist