Perník - recepty

Perník

Klasickou perníkovou buchtu připravíme smícháním mouky, kypřícího prášku do perníku, cukru, vajec, oleje, medu, kakaa, skořice, mléka. Pečeme v troubě sypaný ořechy, kokosem, strouhanou čokoládou, ovocem. Hotový perník poléváme čokoládovou, bílkovou, citrónovou polevou nebo zdobíme mřížkou z oslazeného tvarohu se ztužovačem.

Jinou, na Velikonoce oblíbenou variantou, je vymíchat žloutky s cukrem ve vodní lázni, kam přidáme ořechy, kandované ovoce, kakao nebo strouhanou čokoládu, mleté piškoty, vanilkový cukr a citrónovou šťávu. Zdobíme nejčastěji velikonočními motivy. Na Vánoce dekorujeme jako adventní kalendář, vánoční stromeček apod.

Vláčnější moučník získáme, vmícháme-li do těsta strouhaná jablka, rozinky či pudink. Těsto provoní citrónová kůra i rumové aroma.

Přijde-li nám vysoký perník fádní, můžeme ho rozkrojit na pláty a promazat marmeládou, povidly, čokoládou, tvarohem, našlehanou šlehačkou, pudinkem či máslovým krémem.

Recepty na perník

 

Ořechový perník

Pampeliska191 21.10.03 5 komentářů Zobrazeno 10900x

Královský perník

Pampeliska191 21.10.03 6 komentářů Zobrazeno 12954x

Perníčky-1

Pampeliska191 29.10.03 Zobrazeno 9645x

Jablečná perníková buchta

Příprava: peÄŤenÄ‚Â
kokoska 11.01.04 2 komentářů Zobrazeno 15056x

Treska filety

pepicek 10.02.04 Zobrazeno 11743x

Sněhurčin krém

Příprava: 30 minut
pepicek 29.05.03 Zobrazeno 3643x

Jak se pečou frgale

Pampeliska191 25.06.03 9 komentářů Zobrazeno 13958x

Zázvorový chlebíček

Pampeliska191 04.09.03 3 komentářů Zobrazeno 5683x

Babiččin makový závin

babi 05.09.03 2 komentářů Zobrazeno 51550x

Francouzský medový chlebíček, velice jednoduchý Pro Děti Veg Pra

babi 13.09.03 6 komentářů Zobrazeno 7316x

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Příprava: 40 minut
pepicek 30.09.03 3 komentářů Zobrazeno 23789x

Vánoční preclíčky s kořením

Příprava: 75 minut
pepicek 12.12.01 Zobrazeno 3515x

Hovězí pečeně s perníkovou omáčkou

Příprava: 100 minut
pepicek 31.12.01 Zobrazeno 9327x

Rychlý perník s citronovou polevou

Pampeliska191 18.03.02 12 komentářů Zobrazeno 33085x

Cuketový chleba

babi 19.04.02 Zobrazeno 10099x

Hrnečkový perník

Labužník Zuzik 09.07.02 3 komentářů Zobrazeno 45636x

Martinské podkovy

Příprava: 90 min.
babi 20.08.02 18 komentářů Zobrazeno 8083x

Babiččin jednoduchý rybízový džem

Labužník Vlastinka02 31.08.02 15 komentářů Zobrazeno 147466x

Medovníčky / Perníčky

babi 04.09.02 4 komentářů Zobrazeno 14942x

Jemný borůvkový koláč s drobenkou a smetanou od maminky Veg

Příprava: 60 min
Nicole Eivissa 01.08.11 2 komentářů Zobrazeno 17667x

Perníkové tiramisu

lydia 04.10.11 14 komentářů Zobrazeno 21081x

Anglický perník s černým pivem (Guinness Gingerbread)

Příprava: 15 min příprava + 45 min pečení
zébulon 12.11.11 2 komentářů Zobrazeno 4801x

Perníčky na každý den

boogie007 05.04.12 3 komentářů Zobrazeno 3297x

Pomsta šílené perníkářky :-)

boogie007 09.05.12 3 komentářů Zobrazeno 4934x

Meruňkové kopretiny

Příprava: 60 min
boogie007 14.05.12 Zobrazeno 2944x

Syrob z řepného cukru Pra

terej 15.09.12 27 komentářů Zobrazeno 10009x

Americko-česká buchtová inspirace

boogie007 22.09.12 2 komentářů Zobrazeno 1937x

Perníkoví panáčci

boogie007 13.10.12 1 komentářů Zobrazeno 4380x

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Reveňový koláč Reveňový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist