Perník - recepty

Perník

Klasickou perníkovou buchtu připravíme smícháním mouky, kypřícího prášku do perníku, cukru, vajec, oleje, medu, kakaa, skořice, mléka. Pečeme v troubě sypaný ořechy, kokosem, strouhanou čokoládou, ovocem. Hotový perník poléváme čokoládovou, bílkovou, citrónovou polevou nebo zdobíme mřížkou z oslazeného tvarohu se ztužovačem.

Jinou, na Velikonoce oblíbenou variantou, je vymíchat žloutky s cukrem ve vodní lázni, kam přidáme ořechy, kandované ovoce, kakao nebo strouhanou čokoládu, mleté piškoty, vanilkový cukr a citrónovou šťávu. Zdobíme nejčastěji velikonočními motivy. Na Vánoce dekorujeme jako adventní kalendář, vánoční stromeček apod.

Vláčnější moučník získáme, vmícháme-li do těsta strouhaná jablka, rozinky či pudink. Těsto provoní citrónová kůra i rumové aroma.

Přijde-li nám vysoký perník fádní, můžeme ho rozkrojit na pláty a promazat marmeládou, povidly, čokoládou, tvarohem, našlehanou šlehačkou, pudinkem či máslovým krémem.

Recepty na perník

 

Ořechový perník

Pampeliska191 21.10.03 5 komentářů Zobrazeno 11034x

Královský perník

Pampeliska191 21.10.03 6 komentářů Zobrazeno 13087x

Perníčky-1

Pampeliska191 29.10.03 Zobrazeno 9705x

Jablečná perníková buchta

Příprava: peÄŤenÄ‚Â
kokoska 11.01.04 2 komentářů Zobrazeno 15160x

Treska filety

pepicek 10.02.04 Zobrazeno 11895x

Sněhurčin krém

Příprava: 30 minut
pepicek 29.05.03 Zobrazeno 3685x

Jak se pečou frgale

Pampeliska191 25.06.03 9 komentářů Zobrazeno 14013x

Zázvorový chlebíček

Pampeliska191 04.09.03 3 komentářů Zobrazeno 5722x

Babiččin makový závin

babi 05.09.03 2 komentářů Zobrazeno 51754x

Francouzský medový chlebíček, velice jednoduchý Pro Děti Veg Pra

babi 13.09.03 6 komentářů Zobrazeno 7364x

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Příprava: 40 minut
pepicek 30.09.03 3 komentářů Zobrazeno 23878x

Vánoční preclíčky s kořením

Příprava: 75 minut
pepicek 12.12.01 Zobrazeno 3532x

Hovězí pečeně s perníkovou omáčkou

Příprava: 100 minut
pepicek 31.12.01 Zobrazeno 9392x

Rychlý perník s citronovou polevou

Pampeliska191 18.03.02 12 komentářů Zobrazeno 33424x

Cuketový chleba

babi 19.04.02 Zobrazeno 10160x

Hrnečkový perník

Labužník Zuzik 09.07.02 3 komentářů Zobrazeno 46006x

Martinské podkovy

Příprava: 90 min.
babi 20.08.02 18 komentářů Zobrazeno 8164x

Babiččin jednoduchý rybízový džem

Labužník Vlastinka02 31.08.02 15 komentářů Zobrazeno 147732x

Medovníčky / Perníčky

babi 04.09.02 4 komentářů Zobrazeno 15074x

Jemný borůvkový koláč s drobenkou a smetanou od maminky Veg

Příprava: 60 min
Nicole Eivissa 01.08.11 2 komentářů Zobrazeno 17807x

Perníkové tiramisu

lydia 04.10.11 14 komentářů Zobrazeno 21235x

Anglický perník s černým pivem (Guinness Gingerbread)

Příprava: 15 min příprava + 45 min pečení
zébulon 12.11.11 2 komentářů Zobrazeno 4886x

Perníčky na každý den

boogie007 05.04.12 3 komentářů Zobrazeno 3343x

Pomsta šílené perníkářky :-)

boogie007 09.05.12 3 komentářů Zobrazeno 4992x

Meruňkové kopretiny

Příprava: 60 min
boogie007 14.05.12 Zobrazeno 2978x

Syrob z řepného cukru Pra

terej 15.09.12 27 komentářů Zobrazeno 10158x

Americko-česká buchtová inspirace

boogie007 22.09.12 2 komentářů Zobrazeno 1971x

Perníkoví panáčci

boogie007 13.10.12 1 komentářů Zobrazeno 4447x

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Selská pivní polévka Selská pivní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist