Mrkvová polévka - recepty

Mrkvová polévka

Mrkvovou polévku připravíme klasicky z másla a mouky, tedy ze světlé jíšky. Tu zalijeme vývarem, nejlépe zeleninovým. Po provaření dovnitř přidáme orestovanou mrkev nakrájenou na kostičky či kolečka nebo nastrouhanou nahrubo. Nakonec dochutíme citrónovou šťávou, solí, rozšlehaným žloutkem nebo mlékem či smetanou.

V exotických zemích jako například v Indii do polévky dávají ještě kokosové mléko, smetanu a rozličné bylinky i koření (zázvor, kopr, řeřicha, kari, skořici, hřebíček, bobkový list, koriandr, chilli). Ve Francii kromě mrkve a koření patří do této polévky ještě brambory, mléko a cibule.

Pokud nám samotná mrkev přijde fádní, lze polévku oživit jinou zeleninou, houbami, luštěninami, parmazánem, knedlíčky, svítkem či nudlemi. Zajímavou chuť získáme přidáním čerstvého ananasu, pomeranče, javorového sirupu, feferonek.

Hotovou polévku rozmixujeme, propasírujeme, zahustíme na krém anebo konzumujeme tak, jak je.

Recepty na mrkvovou polévku

 

Jednoduchá mrkvová polévka

Příprava: 1/2 hodiny
Labužník Alenka02 06.12.05 Zobrazeno 20403x

Beta-karoten v mrkvové polévce se zázvorem Veg

babi 14.03.07 22 komentářů Zobrazeno 8296x

Mrkvová polévka

Příprava: 30 minut
Nero 30.07.08 1 komentářů Zobrazeno 12643x

Mrkvová polévka se zázvorem

Příprava: 1 hod
oldsoft 08.08.08 9 komentářů Zobrazeno 70540x

Mrkvová polévka s kapaním

Příprava: 25 minut
MamuškaLuci 03.06.13 2 komentářů Zobrazeno 7312x

Krémová mrkvová polévka s čerstvým zázvorem

babi 20.01.03 4 komentářů Zobrazeno 18391x

Mrkvová polévka s pomerančem

Příprava: 40 minut
pepicek 20.03.03 1 komentářů Zobrazeno 7305x

Mrkvová polévka 3

Příprava: 35 minut
pepicek 27.02.04 Zobrazeno 8054x

Mrkvová polévka 2

Labužník paraplicko03 09.03.04 1 komentářů Zobrazeno 17697x

Mrkvová polévka s játrovými toasty

Příprava: 55 minut
pepicek 17.03.04 1 komentářů Zobrazeno 3094x

Mrkvová polévka s kokosovým aroma

Příprava: 30 minut
pepicek 23.03.04 Zobrazeno 7808x

Mrkvová polévka se šalotkou

Příprava: 35 minut
pepicek 03.12.01 Zobrazeno 3908x

Nespolečenská mrkvová polévka s bylinkovými nočky Veg

anci 04.10.06 1 komentářů Zobrazeno 3398x

Hrášková polévka od babičky Veg

Příprava: 30 min
valentinecz 05.01.11 Zobrazeno 3164x

Krémová mrkvová polévka s dýní a bramborem Pro Děti Veg

Příprava: 60 minut
lalasla 28.11.13 Zobrazeno 1037x

Jednoduchá mrkvová polévka TAKE5 Bezlep

Příprava: 10 minut
casino 04.05.14 11 komentářů Zobrazeno 2247x

Mrkvová polévka dle Petra Novotného

Ivo 28.03.03 4 komentářů Zobrazeno 11397x

Mrkvová polévka s fenyklem

Příprava: 40 minut
pepicek Zobrazeno 7103x

Mrkvová polévka se zázvorem a jogurtem Dia Veg Linie Bezlep

Příprava: 30 minut
petrieta 28.07.15 Zobrazeno 632x

Mrkvová polévka á la Hokkaido

Příprava: 40 min.
parles 08.10.16 Zobrazeno 452x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Ořechový koláč Ořechový koláč
Chilli con carne Chilli con carne

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist