Medovník - recepty

Medovník

Medovník je časově náročný moučník, jehož těsto vyrábíme z mouky, vajec, cukru, másla, mléka, jedlé sody a medu. Z těsta vyválíme čtyři velmi tenké pláty, které dáme péci.

Krém připravíme ve vodní lázni z mléka a mouky takzvaným odpalováním na bodu varu. Do vychladlé směsi vmícháme máslo, žloutky a cukr. Všechny suroviny by měly mít pokojovou (stejnou) teplotu, jinak hrozí, že se krém srazí. Kdo má rád sladké, může do něj nalít ještě trochu kondenzovaného mléka, vaječného likéru, tučné smetany apod. Stejně jako krém, můžeme i těsto dělat ve vodní lázni.

Nakonec vychladlé pláty těsta promažeme krémem, který tvoří poslední vrstvu. Dále posypeme hustě strouhanými oříšky, nastrouhaným perníkem nebo rozdrobeným zbytkem plátu těsta a vychladíme.

Recepty na medovník

 

Ukrajinský medovník z dvanácti vrstev Pra

babi 15.10.03 14 komentářů Zobrazeno 24773x

Kakaové řezy bez lepku Bezlep

Příprava: 60 min
veseleboruvky 03.10.12 4 komentářů Zobrazeno 12229x

Sladkosti ze židovské kuchyně

boogie007 13.10.12 1 komentářů Zobrazeno 3452x

Nejlepší z nejlepších KARAMELOVÝ MEDOVNÍK

Jetixxka 05.02.14 7 komentářů Zobrazeno 6214x

Medový medovník

jolana 09.03.11 33 komentářů Zobrazeno 24437x

Medovník podle časopisu Vlasta

Jenofefa 08.04.04 4 komentářů Zobrazeno 11871x

Medovník od cukrářky

Scarlet02 27.04.05 22 komentářů Zobrazeno 26963x

Perníková roláda

Vali 15.02.06 7 komentářů Zobrazeno 16119x

Rychlý slovenský medovník

Pampeliska191 14.10.03 8 komentářů Zobrazeno 11155x

Dort medový

1irena 13.09.03 8 komentářů Zobrazeno 10280x

Jednoduchý medový dort z Ukrajiny (Medovník?)

babi 04.09.02 12 komentářů Zobrazeno 31501x

Ukrajinský "Medovník" Pra

babi 04.09.02 7 komentářů Zobrazeno 20051x

Lekach židovský medovník

sveva 13.09.09 4 komentářů Zobrazeno 4812x

Jednoduchý medovník (paní Zimová)

Příprava: 15 minut
esk 11.01.10 2 komentářů Zobrazeno 6109x

Babiččin medový koláč

Příprava: 90 min
KUBIS 12.10.08 6 komentářů Zobrazeno 12581x

Sváteční medovník Lekach Pra

babi 13.03.11 1 komentářů Zobrazeno 3001x

Medovník po sedmé

Kari 01.04.04 13 komentářů Zobrazeno 11455x

Perníkové soufflé

Ela 10.04.04 Zobrazeno 3800x

Medovník

Příprava: 1,5h
pepan 30.05.04 6 komentářů Zobrazeno 11249x

Medovník z cukrárny

Příprava: 1,5h
pepan 30.05.04 1 komentářů Zobrazeno 8869x

Super Medovník

marge02 01.08.04 Zobrazeno 11652x

Medovník s máslovým krémem

Příprava: cca 90 min
Labužník Mamutek02 10.10.07 Zobrazeno 3281x

MEDOVNÍK jednoduchý a v cukuletu snědený

Příprava: 2HODINY
karlosbohnice 23.10.07 1 komentářů Zobrazeno 8465x

Klasický medovník

Příprava: 30 minut
Anastacia 18.09.06 4 komentářů Zobrazeno 19595x

Medovník starých rodičov

Příprava: 30 minÄ‚Ĺźt
Majinka1 11.01.07 2 komentářů Zobrazeno 10059x

Medovník - Marlenka bez vyvalování z Apetitu

HelcaK 12.01.07 14 komentářů Zobrazeno 36962x

Medovník-výborný

Příprava: 1 hodina
jabkoahruska 04.02.06 Zobrazeno 10485x

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Hruškový koláč Hruškový koláč
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Karbanátky Karbanátky
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist