Marlenka - recepty

Marlenka

Velmi sladký moučník z rodu medovníků přišel z východu. Připravíme ho z medu, cukru, octa, jedlé sody, másla, mouky, vajec ve vodní lázni. Upečeme několik úzkých korpusů, z nichž jeden rozdrobíme a použijeme na posypání hotového dortu nebo odřízneme okraje, aby měl moučník pravidelný tvar, a odřezky rozdrobíme na totéž. Jednotlivé pláty se promazávají karamelovým krémem, který připravíme z kondenzovaného mléka a másla. Tato směs by se neměla vařit.

Krém můžeme udělat pouze z mléka a másla, nebo přidat ještě sladkou smetanu, koňak či mleté ořechy.

V každé restauraci, kavárně i cukrárně se s tímto moučníkem setkáme. Cukráři ho ještě navíc zdobí proužky čokoládové polevy.

Recepty na marlenku

 

Marlenka - starodávný recept ruských žen *

Vali 19.06.05 52 komentářů Zobrazeno 186723x

Medovník - Marlenka bez vyvalování z Apetitu

HelcaK 12.01.07 14 komentářů Zobrazeno 36760x

Jemné medové řezy z domácí pekárny Pro Děti Veg Pra

Příprava: cca 1,5 hod
JanP 09.05.11 5 komentářů Zobrazeno 7012x

MARLENKA - arménska medová torta

lydia 22.05.07 5 komentářů Zobrazeno 22700x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist