Marlenka - recepty

Marlenka

Velmi sladký moučník z rodu medovníků přišel z východu. Připravíme ho z medu, cukru, octa, jedlé sody, másla, mouky, vajec ve vodní lázni. Upečeme několik úzkých korpusů, z nichž jeden rozdrobíme a použijeme na posypání hotového dortu nebo odřízneme okraje, aby měl moučník pravidelný tvar, a odřezky rozdrobíme na totéž. Jednotlivé pláty se promazávají karamelovým krémem, který připravíme z kondenzovaného mléka a másla. Tato směs by se neměla vařit.

Krém můžeme udělat pouze z mléka a másla, nebo přidat ještě sladkou smetanu, koňak či mleté ořechy.

V každé restauraci, kavárně i cukrárně se s tímto moučníkem setkáme. Cukráři ho ještě navíc zdobí proužky čokoládové polevy.

Recepty na marlenku

 

Marlenka - starodávný recept ruských žen *

Vali 19.06.05 52 komentářů Zobrazeno 192812x

Jemné medové řezy z domácí pekárny Pro Děti Veg Pra

Příprava: cca 1,5 hod
JanP 09.05.11 5 komentářů Zobrazeno 7258x

Medovník - Marlenka bez vyvalování z Apetitu

HelcaK 12.01.07 14 komentářů Zobrazeno 37645x

MARLENKA - arménska medová torta

lydia 22.05.07 5 komentářů Zobrazeno 22975x

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Kuře na medu Kuře na medu

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist