Marcipán - recepty

Marcipán

Marcipán můžeme koupit v cukrárně nebo si ho doma vyrobit z oloupaných strouhaných mandlí, cukru a vody. Zpracujeme v hutnou hmotu. Podle potřeby ho můžeme obarvit kakaem nebo potravinářským barvivem. Pokud nám nechce voda spojit směs v těsto, použijeme bílek, sirup nebo rum. Lepší chuť získá marcipán nahrazením vody šťávou z ovoce či ovocného kompotu.

Z hotové hmoty vykrajujeme či tvarujeme ozdobné růžičky, lístky, postavičky apod.

Pro výrobu skutečného marcipánu platí, že čím více mandlí obsahuje, tím je lepší a kvalitnější. Náhražku vyrobíme z cukru, sušeného mléka, tuku, bílku a mandlového aroma.

Recepty na marcipán

 

Sladký písek

Pampeliska191 10.10.02 Zobrazeno 5263x

Vánoční marcipánové koule

Pampeliska191 11.10.02 4 komentářů Zobrazeno 16575x

Marcipánový cop

Pampeliska191 31.10.02 Zobrazeno 4023x

Mandlové košíčky

Příprava: 100 minut
pepicek 04.11.02 Zobrazeno 3978x

Dekadentní cukroví "Sarah Bernhardt"

babi 19.11.02 1 komentářů Zobrazeno 10022x

Marcipánové pralinky

Pampeliska191 22.11.02 Zobrazeno 16764x

Plněné datle

Pampeliska191 22.11.02 Zobrazeno 5889x

Marcipánová srdíčka

Pampeliska191 22.11.02 3 komentářů Zobrazeno 5645x

Kávové kosočtverce s ořechy

pepicek 02.12.02 Zobrazeno 3838x

Plněná pečená jablka s pistáciovou omáčkou

Příprava: 65 minut
pepicek 20.12.02 1 komentářů Zobrazeno 2895x

Hvězda s amarettem

Příprava: 40 minut
pepicek 06.01.03 Zobrazeno 3051x

Koláč se zapečenými jablky

Příprava: 150 minut
pepicek 13.02.03 Zobrazeno 3282x

Zmrzlinové překvapení

Pampeliska191 20.02.03 Zobrazeno 3452x

Marcipánový krém na čokoládě

Příprava: 30 minut
pepicek 10.04.03 Zobrazeno 6028x

Mirabelkový koláč

pepicek 12.04.03 Zobrazeno 6956x

Velikonoční věnec 2

pepicek 18.04.03 Zobrazeno 4527x

Výroba marcipánu

Pampeliska191 06.05.03 Zobrazeno 63634x

Jemné krémové řezy s kokosem

Příprava: 40 min
Pampeliska191 06.05.03 1 komentářů Zobrazeno 18258x

Šťavnatý mrkvový dort

Příprava: 55 minut
pepicek 07.05.03 1 komentářů Zobrazeno 22479x

Ořechové rohlíčky 2

pepicek 05.06.03 Zobrazeno 7218x

Dort s malinami a ovocným krémem

Příprava: 70 minut
pepicek 06.06.03 1 komentářů Zobrazeno 5952x

Koláč s drobným ovocem a marcipánem

Příprava: 110 minut
pepicek 02.07.03 1 komentářů Zobrazeno 4077x

Broskve pod mřížkou z listového těsta

babi 27.07.03 8 komentářů Zobrazeno 7482x

Jablkový dort s brusinkami

Příprava: 60 minut
pepicek 15.08.03 Zobrazeno 2950x

Jablkové řezy se skořicí

Příprava: 75 minut
pepicek 15.08.03 Zobrazeno 6199x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Karbanátky Karbanátky
Chilli con carne Chilli con carne
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist