Marcipán - recepty

Marcipán

Marcipán můžeme koupit v cukrárně nebo si ho doma vyrobit z oloupaných strouhaných mandlí, cukru a vody. Zpracujeme v hutnou hmotu. Podle potřeby ho můžeme obarvit kakaem nebo potravinářským barvivem. Pokud nám nechce voda spojit směs v těsto, použijeme bílek, sirup nebo rum. Lepší chuť získá marcipán nahrazením vody šťávou z ovoce či ovocného kompotu.

Z hotové hmoty vykrajujeme či tvarujeme ozdobné růžičky, lístky, postavičky apod.

Pro výrobu skutečného marcipánu platí, že čím více mandlí obsahuje, tím je lepší a kvalitnější. Náhražku vyrobíme z cukru, sušeného mléka, tuku, bílku a mandlového aroma.

Recepty na marcipán

 

Sviatočná škoricová torta

Příprava: 130 minÄ‚Ĺźt
jaqueline 02.08.05 1 komentářů Zobrazeno 3761x

Čokoládová ganache (lanýže)

chocolat 09.10.05 9 komentářů Zobrazeno 18254x

Marcipánový dort

Příprava: 180 minut
honzi 24.11.05 9 komentářů Zobrazeno 27889x

Voňavá štóla s marcipánem *

Vali 01.12.05 1 komentářů Zobrazeno 5062x

Beignet-smažené francouzské pečivo *

Příprava: 50 minut
Vali 26.01.06 1 komentářů Zobrazeno 6039x

Velikonoční ušáčci *

Vali 14.02.06 5 komentářů Zobrazeno 4808x

Dort zdobený salonkami

Příprava: 60 minut
penda 07.05.06 Zobrazeno 3471x

Košík s růžemi

Kempka 29.05.06 14 komentářů Zobrazeno 7675x

Punčový dort

Příprava: 40 minut
penda 15.10.06 Zobrazeno 34480x

Jahodový dort s mandlovým krémem

Příprava: 2 hodiny
spiser 26.11.06 2 komentářů Zobrazeno 4874x

Smažené hrušky

Příprava: 1 hodina
spiser 12.03.07 2 komentářů Zobrazeno 4979x

Oblíbený dort kterého nikdy není dost

Příprava: 80 min.
babi 22.03.07 7 komentářů Zobrazeno 8774x

Kardinálovy starovídeňské řezy

babi 02.04.07 14 komentářů Zobrazeno 31355x

Marcipánové myši

Příprava: 30 minut+schnutÄ‚
spiser 20.09.07 9 komentářů Zobrazeno 11504x

Mandlové muffinky

Příprava: 20 minut
spiser 23.09.07 1 komentářů Zobrazeno 5419x

Fondán z marshmallows v mikrovlnné troubě

Příprava: 30 minut
spiser 24.05.08 7 komentářů Zobrazeno 18863x

Svatovintířský dort

Příprava: 90min, pĹ™e
mrtvola 13.10.08 76 komentářů Zobrazeno 18976x

Novoroční dort

Příprava: 90 min
penda 31.12.08 1 komentářů Zobrazeno 5493x

Marcipán - výroba

casino 07.04.09 8 komentářů Zobrazeno 26139x

Cassata - sicilský dort

sveva 10.04.09 10 komentářů Zobrazeno 10420x

Marcipánový med

Příprava: 20 minut+stání
spiser 23.03.10 4 komentářů Zobrazeno 3304x

Lahodne fazolky na fazolích .

babi 12.07.10 19 komentářů Zobrazeno 5385x

Marcipánová hmota na dorty a různé ozdoby Pro Děti

Příprava: asi 40 minut
Bezděkov 08.12.10 5 komentářů Zobrazeno 20727x

Marcipán pečený

casino 08.01.12 3 komentářů Zobrazeno 6000x

Ořechový dort po prababičce Pra

DanaS 09.11.12 Zobrazeno 15491x

Margaretky

casino 27.11.12 12 komentářů Zobrazeno 6303x

Battenberg cake Veg

Příprava: 1 hod
konvalinka34 03.01.13 16 komentářů Zobrazeno 6790x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist