Kyselé okurky - recepty

Kyselé okurky

Omyté okurky naskládáme do sklenice a zalijeme nálevem. Ten připravíme tak, že přivedeme k varu vodu s octem, solí, cukrem, novým kořením, bobkovým listem, celým pepřem, hřebíčkem, hořčičným semínkem. Před uzavřením vložíme ještě krájenou cibuli, dle chuti mrkev, celer, křen, feferonky, kopr, skořici, česnek, listy dubu či višně. Sterilizujeme při teplotě cca 80 – 90 °C v hrnci, na jehož dno jsme dali kousek látky, aby se sklenice varem nerozbily o dno hrnce.

Takto nakládáme okurky nakládačky, ale i jinou zeleninu, jako například cibulky, feferonky, papriky apod. Cukr v nálevu můžeme nahradit umělým sladidlem.

Nakládací doba se zkrátí, pokud okurky před přípravou nakrájíme na kolečka či měsíčky.

Recepty na kyselé okurky

 

Meduňkový sirup na spaní

Pampeliska191 07.10.03 8 komentářů Zobrazeno 38188x

Krůtí roláda s kysaným zelím

Příprava: 70 minut
pepicek 15.10.03 1 komentářů Zobrazeno 4437x

Kapustnica

Příprava: 60-90 min
bigerin 15.10.03 7 komentářů Zobrazeno 12716x

Čočkový salát s jemnou zálivkou

Příprava: 50 minut
pepicek 16.10.03 Zobrazeno 15187x

Pikantní okurková polévka s paprikou

Příprava: 25 minut
pepicek 17.10.03 Zobrazeno 6097x

Gróbska husacina s lokšami (starodávný pokrm)

babi 19.10.03 6 komentářů Zobrazeno 22599x

Segedínský guláš s bramborami

Příprava: 105 minut
pepicek 07.11.03 1 komentářů Zobrazeno 14101x

Marinované vuřty

Jari 09.11.03 1 komentářů Zobrazeno 5145x

Sýrová roláda 3

Příprava: 40min.
hona 09.11.03 16 komentářů Zobrazeno 9997x

Sendviče na mnoho způsobů

pepicek 11.11.03 Zobrazeno 13567x

Grilovací omáčky na fondue

pepicek 11.11.03 Zobrazeno 10535x

Bramboráky z Ruska - Draniki

Příprava: 40 minut
babi 22.11.03 10 komentářů Zobrazeno 10155x

Znojemský guláš

pepicek 16.12.03 Zobrazeno 10510x

Křenové závitky

pepicek 22.12.03 4 komentářů Zobrazeno 28244x

Hovězí s houbami na smetaně

pepicek 23.12.03 7 komentářů Zobrazeno 10834x

Hovězí na hořčici

pepicek 23.12.03 Zobrazeno 14032x

Okurky plněné tvarohem

pepicek 30.12.03 Zobrazeno 4418x

Krkonošská kyselá polévka

pepicek 31.12.03 2 komentářů Zobrazeno 10084x

Celerová omáčka podle mojí maminy

babi 15.01.04 1 komentářů Zobrazeno 16716x

Šunkofleky

pepicek 16.01.04 9 komentářů Zobrazeno 87185x

Znojemská hovězí pečeně

pepicek 16.01.04 8 komentářů Zobrazeno 82493x

Chlebový dort - vhodný na party

Pampeliska191 20.01.04 1 komentářů Zobrazeno 38787x

Moravský brabec

pepicek 27.01.04 3 komentářů Zobrazeno 37312x

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist